做饼的精选

1、食材：黄油125克、低筋粉62g、高筋粉60g、糖粉32克、玉米淀粉25克、奶粉15克、青汁粉3克、水10克、盐1克。2、准备好食材。3、黄油软化成膏状。冬天室温低，黄油真的很难软化，需要用微波炉几秒几秒地加热或者隔温水融化...

1、食材：面粉350克，小葱一把，鸡蛋一个，开水200克左右，油适量，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、...

1、小麦粉和糯米粉一起做饼，在烤箱里鼓起，基本烤15-20分钟就熟。2、高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、细砂糖45g、橄榄油30g3、将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打...

1、主料：荞麦面300g。辅料：油适量，温水适量。2、步骤：准备好荞麦面。3、加入温水搅拌成面花。4、和成软面团，饧10分钟。5、将面团揉成长条，分成六等份。6、擀成厚薄合适的饼。7、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎...

1、食材：面粉300g，食用油适量。2、将面粉准备好，如果喜欢吃粗粮，也可以加点玉米面。3、将面粉放在盆中，慢慢加入热水，边加边用筷子和面，用筷子搅成小团后，用手揉面，直到和成面团，然后放在盆中醒一会儿。4、在面板上撒上少许干面...

1、首先我们需要准备好一些饺子皮大家在制作饺子之后发现有剩余的也可以用来制作，这一些美食，非常的好吃。2、将剩下的一块饺子放在案板上，刷上一层盐。再用刷子刷上一层油放入适量的葱花。3、可以稍微用刷子轻轻的搅拌...

1、开水烫洗，软化觅莱。用开水烫洗过的觅莱，很快就会变软，非常适宜揉搓。2、加面粉混合揉面。3、首先，将烫过的野菜轻轻捞出，用菜刀剁成小条。4、然后，在面盆里面加入适量的面粉，打入两个鸡蛋，加入适量的盐、五香粉等，与处理过...

1、将酱油，糖，花椒粉，盐，料酒，胡椒，葱放到肉馅里面，拌匀备用。2、把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间，边缘留一圈抹水，把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上，轻轻挤压肉馅中间，把空气挤出来，然后捏好边缘封口。3、做好的肉饼全部放到...

不同的面粉用来做饼有不同的口感和味道。以下是一些常见的面粉种类，适合做饼的特点：-高筋面粉：高筋面粉的蛋白质含量较高，适合制作口感饱满、柔软有弹性的饼。常见的高筋面粉有普通面粉和面包粉。-低筋面粉：低筋面粉的蛋白...

1、面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。2、用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。3、取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。4、烤盘抹油，放上面皮。5、用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。6、将蛋液刷在面...

1、葱花鸡蛋饼食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉，添水，至浓稠度适中。加入葱花，搅拌均匀。锅内抹少许油，将面糊倒入中央。然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形煎熟...

1、食材，面粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，鸡蛋2个，五香粉适量，葱适量，油适量，盐少量。2、面要筋斗，但是要多加水，所谓包饺子面软硬适中，面条的面要硬，做大饼就要面够软。3、个人喜欢吃白面多，黄面少，如果可以的话，用牛奶和面再打上鸡...

如何做饼好吃又简单功效：饼是一种营养丰富的小吃，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。它可以提供能量、蛋白质、纤维和各种维生素，对身体健康有益。材料：-2杯面粉-1茶匙泡打粉-1/2茶匙盐-2汤匙白砂糖-2个鸡蛋-1杯牛奶-2汤匙...

1、在碗中放入300g面粉。2、加入20g白糖。3、用160g开水烫面。4、边倒边搅拌。5、搅拌成面絮状。6、加入5g食用油。7、把面和成光滑的面团放置备用。8、在30g芝麻中加入20g白糖。9、加入5g干面粉。10、搅拌均匀。11、...

1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。2、用温开水和面，和面的时候稍微多放点水，玉米粉有点吸水，然后盖上保鲜膜，发酵4小时。3、准备适量的葡萄干。4、干的葡萄干，用温盐水泡一下，清洗的更干净。5、准备好的贡枣也用温开...

1、准备糯米粉，鸡蛋，山药，南瓜，红豆，红枣，蜂蜜，紫薯，牛奶，白糖。2、南瓜，山药，紫薯切块，放入蒸锅，上汽后继续蒸20分钟，或致软烂。取出捣成泥备用。3、红豆提前浸泡6个小时，与红枣一起放入高压锅，加水，选择豆类；压好后若有多余汤汁，盛出即...

1、食材：面粉300g、鸡蛋6个、油适量、盐适量、胡椒粉少许、土豆半颗。2、将面粉放入盆中。3、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味...

1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊...

1、食材：剩米饭1碗，香葱1棵，鸡蛋2个，黑椒粉少许，盐适量，鸡精少许。2、步骤/方法：香葱切碎备用。3、米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。4、调入盐和鸡精。5、加入黑椒粉。6、加入葱花，用筷子搅拌均匀。7、锅中加入油，大火烧热，倒入拌...

1、把糯米粉放到大碗里，准备半碗开水。2、把开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌。3、用手把糯米粉柔成一个光滑的面团。4、把面团分成很多小面团。5、把每一个小面团都轻轻压扁好。6、烧热锅倒油，面团放进用小火煎。7、煎制面...

1、食材：鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量。2、加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。3、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。4、面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。5...

1、食材：番薯干250g，糯米粉75g，白糖40g，猪油15g，澄粉75g。2、番薯干上蒸笼,蒸软后取出。3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。4、搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。5、在模具中撒点糯米粉。6、在搅拌好...

1、食材：面粉350克，热水（不是开水）230克，盐随意，植物油适量。2、分多次往面粉里加入热水，边夹边用筷子顺时针方向搅。3、水要用温水，不要开水，搅成一个团时，醒面20分钟左右。4、20分钟后，用手揉面，撒些干面粉，将面揉成团，继续醒面20...

1、材料：西葫芦，火腿，胡萝卜，番茄，鸡蛋，面粉。2、西葫芦擦成丝切碎放大碗中放入2汤勺胡萝卜碎、1根火腿丁、1汤勺番茄丁、2个鸡蛋、少许盐、十三香、2汤勺面粉、少许水调成浓稠的面糊3、锅中抹油，取1汤勺面糊放入锅中摊成小...

1、用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。2、在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团发至原来的两倍大后，就发酵好了，面...