做米肠的精选

1、首先准备好糯米，先用适量的水提前泡好糯米。2、再准备好猪小肠。3、再切好香葱和姜末。4、再给糯米放入锅里面，加入适量的水，把香葱和姜末放进去，再加入适量的五香粉和鸡精。5、再加入适量的猪血。6、再加入适量的猪油...

1、生抽3勺、陈醋1勺、耗油1勺、小米辣2个、白糖适量、葱蒜末适量、辣椒油适量、白芝麻适量。2、准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以，主要就是打碎功能。3、把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。4、打好之后...

1、材料：猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。2、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。3、先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。4、把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。5、在容器内放入水，生姜（5...

1、首先一定要入手一套香肠模具，非常好用。2、开水煮沸消毒备用。3、先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中。4、酱油，白胡椒粉，盐调好。5、把酱汁倒入肉馅中。6、加入玉米淀粉拌匀。7、中途很干需要加清水调整，拌到泥...

1、鱿鱼去头掏空内脏，撕掉其表面灰黑色薄膜并洗净备用。2、泡好的香菇、胡萝卜、五花肉切丁。豌豆洗好备用。糯米提前泡一夜，若没提前泡好可以加水煮至半熟。3、锅里放油加热，放五花肉炒至颜色刚刚变白，加入胡萝卜、香菇...

1、食材：米肠250克，苏子叶12片，洋白菜叶4片，洋葱1棵，胡萝卜1/2个，大葱1根。调料：辣椒粉3大匙，酱油，料酒2大匙，蒜末1大匙，香油1小匙，白糖1/2小匙，芝麻、胡椒粉少许。2、先制作米肠，在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐...

1、食材：辣椒面适量、蒜适量、糖一小勺、生抽2勺、酱油两勺、盐适量。2、将植物油倒入锅中。3、加入郫县豆瓣酱和大蒜辣椒酱。4、将切碎的干胡椒切碎放入。5、加入辣椒粉，小火煮10分钟。6、然后加入少许盐，细砂糖和白酒...

1、食材：米适量、肠衣适量、姜适量、蒜适量、五花肉适量、酱油适量。2、准备米和肠衣来灌香肠。3、盆中倒入调料，腌制20分钟，用矿泉水瓶口装糯米。4、用瓶子盖上半部分，赛肉，另一端用绳子系上，放进蒸锅就可以。...

1、食材：糯米500g、猪肉馅200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、红曲粉适量、绵白糖适量；2、猪肉馅加入盐，料酒，生抽，葱姜末，白糖，一个鸡蛋，少量熟油，顺一个方向搅拌上劲。3、糯米洗净，用水浸泡5个小...

1、纯米浆可以用来做肠粉，我们只需先将大米放入清水中浸泡一夜，再将它清洗干净和适量清水打成米浆，随后把米浆倒入肠粉盘上蒸一两分钟，再把调制好的馅料铺在蒸好的米浆上面蒸一两分钟即可盛出食用。2、我们在制作肠粉的时...

食材：腊肠适量，玉米粒适量，蒜适量，鸡精适量。1、准备一袋腊肠，煮熟备用。2、煮熟的腊肠切成丁。3、玉米粒提前煮熟，控水。4、锅中烧油，放入蒜末炒香。5、放入玉米粒，放入腊肠，鸡精调味，搅拌均匀。6、最后撒上葱花，出锅，美食做好。...

1、食材;大米粉100g、水150g、油10g、香菇三个、蒜三瓣、酱油三勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、大米洗净用水泡一晚，用榨汁机打成米浆。3、用分筛过滤米浆杂质。4、到一点油搅匀，炒锅加大半锅水烧开。5、准备好圆盘，用刷子...

1、肉馅(肥瘦2:8)、糯米(米和肉的比例1:3米多了肠衣爱涨破)、熟黑芝麻、腌肉料(一斤肉的量)、酱油适量(老抽和味极鲜两种都放)、花椒粉2克、姜粉2克、葱花一勺、五香粉2克、盐7克、白糖一小勺、辣椒粉。2、步骤：将肉用...

1、猪肠洗净备用。姜切末。糯米浸泡30分钟沥干水分备用。2、糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油搅拌均匀。3、拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。4、将蒸好的猪肠取出切片...

1、首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用。2、糯米泡六七个小时以上。3、葱切碎。4、猪油切成沫。5、把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起。6、把混合好的猪血灌进猪大肠，注意不要灌的太满，大肠两边用绳子系...

1、首先准备好所有的食材猪肉200克，大虾5只，玉米半根。2、然后取出玉米粒，大虾切碎。3、虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉米泡粉，加30g水调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。4、然后将肠...

1、米肠，是延边的特色风味小吃。其采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。2、米肠制作方法（1）材料：糯米，猪小肠，水适量，面粉适量，醋适量，葱花适量，姜末适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，猪血适量，猪油适量。（2）准备好糯米，先用适量的...

1、先准备食材，白糯米200克，血糯米100克，冬菇6个，洋葱半个，虾干适量，瑶柱适量，瘦肉适量。2、玫瑰露适量，白葡萄酒适量，生抽两汤匙，盐一茶匙，白砂糖两茶匙，白胡椒粉一茶匙，盐渍肠衣一段，油两汤匙。3、糯米用清水浸泡过夜，沥干备用，冬菇...

1、用料虾10只玉米粒50克胡萝卜50克2、大虾去头挑虾线放入姜丝凉水中泡10分钟去腥3、准备玉米粒，剥皮，吃起来口感会更细腻。4、准备胡萝卜放水里焯熟，凉晾。5、榨泥，用裱花袋挤均匀在锡箔纸上，包糖果方式两头拧紧，放蒸锅上2...

1、原料：香肠100克，青豆50克，大米，酱油，盐，食用油，饭勺，容器，电饭煲。2、将大米淘洗干净，放在旁边备用。3、青豆洗净放在小碗中备用。4、将香肠洗净切片放入容器。5、将大米倒进电饭锅，转几下锅子使米面平坦。6、往电饭煲里加入...

1、糯米500克、猪肉550克、老抽1勺、生抽2勺、味极鲜2勺、五香粉1勺、奥尔良腌料半勺、盐18克、食用油2勺、红曲米粉1勺。2、糯米晚上泡上，500克糯米泡一晚上，就成了一750克了，第二天早上用糯。3、猪肉要八分瘦，二分肥的，...

1、主料：2条，500克。2、辅料：白糖150克，花生油100克。3、糯米用清水淘净，浸泡4小时，滤去水。4、猪大肠摘净油脂，翻洗干净，套上漏斗，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后用绳子缚住肠口，每隔30厘米用...

1、主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋。2、辅料：葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。3、做法步骤：准备肠衣、糯米、猪肉馅。4、糯米提前洗净泡发24小时以上。5、肉馅放...

1、食材：鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、玉米粒适量。2、首先在碗中打入两枚德青源A级鲜鸡蛋，搅打均匀。3、在搅匀的鸡蛋液中倒入适量的淀粉和5克咸蛋黄。4、将所有原料搅拌至均一。5、在香肠模具中刷入适...

1、红米肠外层包裹着的是由红曲米做出来的肠衣。2、红米肠做法：食材：粘米粉（红肠粉）45克、木薯淀粉（红肠粉）25克、澄面（红肠粉）20克、盐（红肠粉）1克、红曲粉（红肠粉）1克、水（红肠粉）180克（其中100克是温水溶解红曲粉）。虾仁（馅）100克、...