酱料的精选

1、搭配一：麻油、海鲜汁、小米椒、香菜、白糖、芝麻。2、搭配二：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、酱油、葱花。3、搭配三：耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。搭配四：酱油、蒜泥、花生酱、香菜。4、简单版麻酱小料...

1、用料：方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。2、做法：（1）方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。（2）捞出来沥干水分，只要面条。（3）黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。（4）把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。（5）再加一...

1、麻辣酱配料及做法，配方：柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：将所有材料混合均匀即可。2、五味酱配料及做法，配方：酱油、香油、黑醋、白醋...

1、原料：金桔、冰糖、柠檬、薄荷叶。2、方法：（1）准备新鲜的金桔，然后将其放在盆中，加水浸泡，放入适量的盐，清洗干净，这里注意，用盐清洗金桔，不仅可以杀菌还能洗得更干净。（2）接下来将洗净的金桔盛在干净的器皿中，用刀将金桔对半切开...

1、所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入加盐...

1、主料：沙葛/青瓜/菠萝各3片、芽菜20克、豆卜3个、通菜3棵（切段）、油炸鬼3片（切片）、花生少许。2、酱料：新加坡虾膏50克、糖/酸柑汁各1汤匙。3、预热焗炉至150℃，放入油炸鬼及豆卜焗10分钟备用。4、将新加坡虾膏、酸柑汁、...

1、主料：朝天椒4个、番茄3个。2、辅料：姜适量、大蒜适量、盐巴适量、糖适量、米醋适量。3、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状4、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，边熬边加糖(少许...

1、炸点葱油，葱焦黄就捞出。2、转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。3、放入生抽、蚝油、白糖。4、熬煮出香味。5、关火，放入另一半蒜，如果厨艺好能掌握盐量，可加适量盐。6、若这里...

1、大蒜：4瓣、花生碎：20g、孜然粒：3g、白芝麻：7g、精盐：2勺、味精：2盐勺、白糖：3匙、醋：3匙、耗油：4滴、酱油：2.5匙、香油：5滴、麻油：5滴、辣椒油：2匙、花椒：适量、花椒粒：2g、芝麻酱：适量、芝麻酱：2勺。2、榨花椒油：锅内倒入油放入花椒...

1、黄豆酱4勺、油耗4勺、番茄沙司1勺半，这就是说白了的三汁，依据食物的是多少自主调节需求量，积分控制在3：3：1就可以。2、在添加生抽酱油1勺、纯蜂蜜1勺、米酒1勺、盐适量，搅拌均匀后，三汁焖锅酱料就调好啦。...

1、食材：芝麻、香油、大豆油、葱等等。2、熬麻辣香料油：锅倒入大豆油2斤，下圆葱丝100克、香葱段100克、大葱丝100克炸干水分，下八角6克、桂皮2克、孜然2克、香叶2克、草果1个熬出香味，将油温升至六成热，下汉源红花椒150克、...

1、不粘锅放油若干，多点少点无妨。2、蒜切末，放入锅中，注意哦，要小火，大火会焦。3、用锅铲轻轻翻炒，吵到蒜末微微泛黄，就是一点点焦的状态4、干香菇提前泡发，切末，和蒜一起炒至焦黄。5、加2-3勺生抽。6、淀粉加水搅匀。7、调好...

1、加盐。为了稍微延长点保存时间，在制作时可以多见些盐，这就是所说的所谓盐时最好的防防腐剂。当然加盐要适量，控制在不影响口感的范围内，不然就失去美味了。2、装瓶罐。将做好的牛肉酱装在玻璃瓶或者瓷罐中，盖上盖子，拧紧...

1、三汁指的就是：海鲜汁、番茄汁和甜面酱。2、鸡翅改刀，鸡腿肉、猪肉切成小块儿，分别盛放，然后倒入料酒、生抽、老抽腌制入味儿（老抽是必须放的）。3、将准备好的蔬菜一次改刀切块儿或片儿（注意不要太厚），切好后放在一旁备用。4...

1、主料：小龙虾1000g；辅料：胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、姜适量、糖适量。2、准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；3、搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了；4、抓住虾背，在水龙头下直接，用小牙...

1、将稻田蟹倒在盆中,倒入清水用刷子洗干净,包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷。2、蒸锅内倒入适量清水,加蒸格,将洗干净的螃蟹放进锅里,盖上锅盖,大火烧上气后蒸二十分钟左右即可。下面是稻田蟹蘸汁的制作方法：（1）先将大蒜...

1、食材：飘香油130g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒酱40g、蒜泥100g、味精80g、鸡精100g、白糖20g、盐20g。2、制作步骤：将飘香油入锅中加热加入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、蒜泥、味精、鸡精、白糖、盐熬制3分钟左右即可...

1、吃火锅调酱是有一定的搭配方法的，常见的搭配是葱花、蒜末、辣椒油这三种调料，虽然看似简单，但味道混搭起来却非常吸引人。除了常见的这种，还有很多种搭配方式，如吃麻辣锅可以调香油酱；吃清汤锅，调麻酱；吃肥牛锅，调蒜泥辣椒...

1、食材：牛肉适量，胡萝卜碎适量，洋葱碎适量，西红柿丁适量，蒜末适量，盐适量，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，黄油适量。2、牛肉洗净剁碎。3、锅内放入黄油，黄油融化后，放入洋葱和蒜末爆香。4、倒入牛肉翻炒。5、牛肉炒至变色，倒入西红柿...

1、清油酱。材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙、生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙。做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。2...

1、用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。2、步骤：全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。3、最后...

1、食材：2勺辣酱，1勺番茄酱、十三香、酱油、食用油、清水适量。2、准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。3、然后加入十三香和酱油。4、再加入食用油，搅拌均匀。5、倒入清水，继续搅拌酱汁。6、搅拌酱汁成糊状即...

1、秋葵一斤，盐两勺，油两勺，生抽两勺，蚝油一勺，蒜末半碗，辣椒末小半碗。2、准备食材，将秋葵去头。3、再将秋葵放入锅中焯一下水。4、再锅中倒入一勺盐和一勺食用油。5、准备一个空碗做料汁，碗中放入生抽，一勺盐、一勺食用油、...

1、用料：白酒30毫升，盐25克至30克，苹果、香梨各一个，指天椒300克，杭椒或者青椒100克，蒜头100克，2、酸辣酱的做法：苹果、香梨洗净去皮去心，用绞肉机将苹果和梨打成细蓉备用。指天椒洗净，再摘去指天椒蒂，完全晾干水分再用绞肉机打...

标题：美味健康的番茄酱配方功效：番茄酱是一种常见且美味的酱料，不仅可以增添食物的口感，还富含丰富的维生素C和胡萝卜素。它可以用于调味各种主食和小吃，为食物增添美味与色彩。材料：-4个成熟的番茄-1个洋葱-2瓣大蒜-1勺食...