芥兰的精选

1、材料：芥兰，蒜头、食用油、食盐。2、买回来的芥兰截断头部，挑掉黄叶和老叶。用清水洗干净，要洗两到三遍。3、洗好的芥兰茎部摘短，差不多4厘米长。比较粗的需要剖开两半，如果比较老的话，则需削掉下茎部外皮。芥兰叶子摘小块...

芥兰苗可以做成炒菜、凉拌或者煮汤等多种方式，下面是其中一个做法：材料：-芥兰苗-大蒜-生姜-盐-食用油步骤：1.芥兰苗洗净，去除底部坚硬的部分，切成段状。2.大蒜和生姜切成末备用。3.热锅冷油，将蒜蓉和姜蓉放入锅中炒香。4.倒...

1、主料：芥兰、鳝鱼。2、用料：盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。3、芥兰刨皮，芥兰切片。4、芥兰滚水焯好捞起待用。5、鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。6、热锅热油煸香葱、姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。7、加生抽再倒入...

1、芥兰适合春季播种。2、芥兰的耐寒性差,喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种,具体是二三月份,种下后在六月到十月之间会成熟。播种时要选深翻土壤,消毒处理。注意种植的密度,不可太密也不能过稀。种下后适量...

1、芥兰头和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，很多人都喜欢食用它。2、芥兰和芥...

1、食材。牛肉300g，芥兰1把，生抽适量，料酒少许，盐少许，胡椒粉少许，水淀粉适量，生粉适量，花生油适量。2、牛肉洗净切片，用刀面拍松拍薄。3、放入碗中加入盐、料酒、胡椒粉、生粉拌匀腌十五分钟。4、芥兰洗净摘掉叶子去掉菜梗的...

1、能有效改善食欲不振，芥蓝含有丰富的有机碱。有机碱经身体消化后，可以有效刺激味蕾，有效提高食欲，改善食欲不振。2、能有效改善失眠，芥蓝含有特殊的苦味成分，可以有效抑制大脑兴奋神经，有安神镇定的功效，帮助改善失眠。3、...

1、主料：芥蓝300克。2、辅料：辣椒(红,尖)25克。3、调料：大蒜（白皮）8克,盐3克。4、芥兰洗净放到水中焯一下捞出备用；5、将大蒜去皮洗净切片；6、锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可出锅。...

1、用料：芥兰500g、鱼肉300g、蚝油2汤匙30ml、花椒、辣椒适量、糖、生粉适量。2、将芥兰洗净，用热水烫熟，取出后用清水冷却，控干水分待用。3、鱼肉用盐腌好备用。4、热锅下油，爆香花椒和辣椒，放鱼肉翻炒.至肉刚变色.下蚝油....

1、平时挑选芥蓝时很简单，只要它的叶片完整的程度和颜色就可以，最好是选择叶片完整颜色鲜绿的芥蓝，如果是包心芥蓝，则要看芥蓝的叶柄同，如果叶柄现软化，那么就不要购买了，叶柄越肥厚，证明这种芥蓝的质量也就越出色。2、芥兰菜...

1、用料：虾仁20只，芥兰适量，盐、鸡精适量，料酒适量，淀粉、胡椒粉、蒜末适量。2、做法：（1）鲜虾去头去壳。沿背部划开，去虾肠。洗净控干后加盐，少许料酒，少许湿淀粉腌制。芥兰去外面硬皮，后切片泡冷水备用。蒜切末。（2）锅入热水，开后放...

1、芥蓝的采收要根据消费需求定采收标准。芥蓝如果在当地消费,要求花蕾开放1~2朵时进行采收;如果要远途运输,销往外地则需要在花蕾开放前2天采收以便在运输中保持产品的品质。目前芥蓝有两类品种:对于分枝能力强的品...

1、首先处理瘦肉。将瘦肉切成薄片。然后将切好的肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓捏一下，腌制五分钟，使其肉质变嫩。2、然后把自己准备好的葱姜蒜辣椒等佐料处理干净，切成碎备用。3、最后是处理芥兰梗。将芥兰梗洗净，根据...

1、材料：净芥兰250g，葱段20g，蒸鱼豉油50g。2、芥兰清洗干净对半切开，葱切成葱花待用，锅中放入700g水烧沸，下芥兰煮约40s捞出沥干摆入盘中，淋上豉油撒上葱花；3、锅中放入20g油和2滴麻油烧热后，浇在葱花和芥兰上即可。...

1、芥兰头半斤、瘦肉片适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、生粉适量、猪油适量、水适量。2、瘦肉切片，薄薄的比较好。3、然后放进碗里，加适量生粉和盐，用手搅拌，腌制20分钟到30分钟。备用。4、芥兰头切片。5、姜切成丝。...

1、芥蓝是可以将其直接生吃的，芥蓝在生吃的时候可以将其中含有的营养物质吸收的比较完全。芥蓝也被称之为紫叶甘蓝，食用价值比较高，而且芥蓝这种食材种植的时间比较早，食用价值也比较高，在生活中将其直接生吃的话可以将其...

1、河粉200g、芥兰100g、牛肉100g，辅料姜、葱头、蒜、沙茶王各适量。2、牛肉，先用白糖，鸡粉，生抽，料酒，盐，油腌制二十分钟。3、青菜洗好，先下油锅炒一分钟。4、另起油锅先将牛肉煎到变色，香味出来。5、把牛肉拔到一边，加入姜葱...

1、主料：芥兰梗4根、香菇5个、红尖椒1个、葱1根、姜1块、蒜半头、油少许、盐少许、五香粉少许、蚝油1勺。2、芥兰削去老皮切成片。3、焯水片刻，时间长了就不脆了。4、捞出过凉。5、香菇洗净切片。6、平底锅加热加点油炒...

芥兰是一种营养丰富的蔬菜，具有以下营养价值：1.维生素含量丰富：芥兰含有丰富的维生素C、维生素A和维生素K。维生素C有助于提高免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素A对视力、免疫系统和生殖系统健康有益；维生素K有助于血液凝固...

1、鸡脯肉切成肉碎，加入黑胡椒粉，葱姜蒜粉，盐和酱油腌十分钟。2、芥兰茎洗净去皮，切适当大。把水烧开放少许盐和油，再放入芥兰煮熟，沥干装盘。3、起锅烧油，再放入先腌制好的鸡脯肉，煸炒至熟，再加少许鸡精翻炒均匀出锅，堆在已装...

1、可以的,芥兰不宜与大葱同生吃，两者都是刺激食物，同吃易对肠胃产生刺激，引起腹泻或则腹痛，在北方有生吃大葱的习惯，所以生吃大葱一定记住不要吃芥兰，加热之后，两者是可以一起吃的。2、芥兰辛温有小毒，温中下气，新鲜芥兰可以...

1、清炒芥兰：需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣,盐1茶匙。具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。2、白灼芥兰：准备食材如下：芥兰300克，大葱1根，...

1、大笋芥兰合适3月种。2、芥蓝的耐寒性差，喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种，具体是三月份，种下后在六月到十月之间会成熟，播种时要选深翻土壤，消毒处理，注意种植的密度，不可太密也不能过稀，种下后适量浇水湿润土壤，...

1、食材：芥兰菜心300克，瘦肉150克，姜蓉适量，蒜米适量，料酒1勺，水淀粉糊小半碗，生抽适量。2、芥菜菜梗已经切出来做另一欧够道菜了，剩下芥兰菜心。首先把芥兰菜心的嫩梗切成十字，这样煮的时候就容易熟，然后清洗干净备用。3、瘦肉...

1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香...