面窝的精选

1、食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克。2、豆子和大米提前浸泡一晚上。3、在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米，4、打好的糊糊加入少许盐...

1、首先将米和豆隔夜泡好；2、放入料理机加水刚好莫过材料；3、打到细腻加入生姜继续打；4、加入葱末，火腿末，盐搅拌均匀；5、准备工具开始炸咯；6、等待稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸；7、炸到这个程度可以了；8、沥到架子上；9、下...

1、食材：红薯500g、油适量、盐适量、面粉适量、胡椒适量。2、将红薯洗净去皮。3、红薯切小丁备用。4、在红薯丁内加入面粉和盐。5、加适量清水和成糊状。6、锅内少量油热锅。7、将步骤4均匀地摆放在锅中间。8、倒入热...

1、准备好面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、将面粉放入白糖、芝麻。3、加入水后和成面团。4、把面团擀成条。5、把面团的中间切一刀。6、把面团做成圈状面窝。7、锅中倒油，放入面窝。8、炸至金黄即可...

1、主料：大米450克、黄豆150克。2、辅料：食盐5克、姜20克、水适量、小葱25克、植物油400毫升。3、做法：（1）将准备好大米洗净加水浸泡1晚。（2）将准备好的黄豆同样洗净加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和黄豆去掉多余的水份，装入料理机...

1、食材：大米125克、黄豆40克、粘米粉20克、生姜6克、盐3克、葱适量、黑胡椒1克。2、大米黄豆洗净，浸泡20小时左右。3、准备生姜，这是去除豆腥的，必不可少。4、一起放入破壁机，加入一点点水，打成米浆。5、调好的米浆里加入...

1、油加热的时候，将面窝勺和油一起烧热。2、材料：黄豆、黑豆、大米、生姜、葱、盐适量。制作方法：大米、黄豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理机中，加一块生姜打成糊。静置2小时后，放放葱花和食盐搅拌均匀。锅中多放点油，面窝勺...

1、用料：大米500克、黄豆100g、熟米饭50g、泡打粉3g、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、葱花少许、蒜蓉少许、姜末少许、黑芝麻少许。2、将大米，黄豆用水浸6～8小时。3、将泡好的大米，米饭和黄豆放到钢磨或者...

1、食材：面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、将面粉放入白糖、芝麻。3、加入水后和成面团。4、把面团擀成条。5、把面团的中间切一刀。6、把面团做成圈状面窝。7、锅中倒油，放入面窝。8、炸至金黄即可捞...

1、玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水适量。2、将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状。3、将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌。4、然后揉成一个光滑的面团。5、将面...

1、食材：大米、糯米、黄豆。2、辅料：姜、小葱、白芝麻、盐。3、将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆，在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌...

1、正常情况下发酵时间是30到60分钟，把大米和黄豆浸泡之后搅拌成汁，之后过滤颗粒比较大的豆渣，然后往里面添加面粉，并且调成浓稠的状态。2、然后就能往里面添加胡椒粉，葱花和食盐等，搅拌均匀之后放在一边发酵，等到发酵完成后...

1、准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的就不用加。加入2g泡打粉，使面团更起发。2、把玉米面、面粉、奶粉、泡打粉和白糖，放一起，调匀，加入有酵母的温水...

1、玉米面窝窝头所需要的材料有：玉米面粉200克，面粉400克，酵母5克，温水270克。2、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；3、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其...

1、材料：莜面200g，菠菜汁适量，葱少许，老干妈少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗干净，料理机打成汁，过滤小火烧开。3、面粉分成白面团和菠菜面团，分别100g，在100g面粉中加入适量的菠菜汁开始和面。4、同样的步骤在另外10...

1、食材：玉米粉300克，糖10克，奶粉20克，温水10克，酵母1克，水1克，盐2克，牛奶10克。2、玉米面加奶粉简单混合好。3、一部分温水把酵母融化，静置几分钟。4、用酵母水在加温水和面团，玉米粉很好和，最后也不会粘手，成团后就可以盖好温暖...

1、食材展示：玉米面150克、糯米面100克、白糖5克、水50克。2、准备配料：玉米面粉和糯米粉混合均匀，在面粉中加入适量白糖，再加入纯净水，团成面团。3、用小拇指沾上水，在中间捅出小洞。食物蒸制：锅中放入凉水，将揉好的窝窝头放...

1、准备食材：红薯面500g，白糖两勺，奶粉适量，水400g，糯米面50g。2、把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀。3、把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。4、把揉好的面团分成合适的等份，搓成...

1、烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子搅拌均匀成絮状。2、揉成光滑的面团盖好醒20分钟。3、面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。4、揉搓面团使其表面光滑,并成为长条状,揪成大小均匀的剂子...

1、主料；玉米面300克糯米粉200克。辅料；面粉100克白糖50克。2、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。3、和好的面中倒入开水。用筷子慢慢搅拌。4、稍微有点儿凉后将其揉成团。取一小团揉圆然后围着...

1、食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。加入2g泡打粉，使面...

1、蘸水面和窝窝面是陕西省传统风味独特的小吃，蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。2、窝窝面面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。耀州流传着这...

1、将小葱叶切小段。2、将丝瓜去皮，切成薄片。3、热锅熟油，放入葱叶爆香。4、下丝瓜片，翻炒均匀。5、往锅中加入一舀子水，放适量盐，大火烧。6、因为赶时间，单个捣窝窝很费事，所以干脆往面粉中加水，用筷子直接搅出来。7、开锅...

1、艾窝窝里面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材做成的馅料。2、它的外形与大元宵相似，色泽雪白，质地粘软，口味香甜，常以红色山楂糕点缀在上，其内包的馅料也富有变化，可根据自己喜好更换材料。...

1、食材：140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水；2、把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里，把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀，记得一定要分多次，一次加入过多的话，容易把面烫死了，就会变成...