糊汤的精选

南瓜糊汤的做法如下：材料:-南瓜适量-牛奶适量-盐适量-黑胡椒粉适量-鸡精适量步骤:1.将南瓜去皮，去籽，切成小块。2.将切好的南瓜放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟。3.将煮熟的南瓜放入搅拌机中，加入适量的牛奶，搅...

1、食材：玉米珍200克、面条一人份、西红柿1个、酸菜50克、蒜苗1把、葱半根、黄豆芽20克、菠菜1把、十三香半勺。2、西红柿切小块，喜欢吃蒜的可以放点蒜末。3、酸菜，用的是芹菜叶子和白菜。4、油热后，放入切好的葱蒜苗和西...

1、材料：米糊适量、圆白菜一个、豆腐干五块、五花肉少许、冬笋一根。2、豆腐切块加水煮滚。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一会儿。3、加入米糊，米糊要一点一点倒，倒好一点就要搅拌一下再倒。4、倒完米糊后一直搅拌...

猪皮糊汤是一道具有浓郁猪皮味道的传统汤品，以下是一种常见的做法：材料：-猪皮：300克-老母鸡：1只-姜块：3片-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-高汤或清水：适量步骤：1.将猪皮清洗干净，用刀背在表面刮去杂质和污垢。然后将猪...

1、把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。2、开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。3、把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂糊时...

小陈糊汤不能和一些辛辣的调料或者食材一起吃，因为糊汤本身是一种软烂的食物，很容易被辣椒、姜蒜等辛辣调料刺激消化道黏膜，导致不适。此外，小陈糊汤也不宜与酸性食物混合食用，因为酸性食物可能影响糊汤的口感和消化。...

1、食材：猪肉，虾肉，笋干，盐，鸡精，米粉，红萝卜，葱，姜，地瓜粉。2、将所有材料切小块，洗净备用。地瓜粉加清水搅拌备用（淹没且溢出三分之二）。3、锅内下油，葱姜放入（可放些辣椒）炒出香味放材料翻炒。4、倒入水淹没材料且多一倍。烧开。放...

1、一颗鸡蛋加面粉和少许盐，顺时针搅拌成面糊，大量制作时面粉比较多的就另外加水，如果做的量少，就只放了鸡蛋不加水。2、千张切丝，蒜拍碎，葱切末，香菇去蒂切片，蒂也可撕成丝备用，番茄切大块或片，荆芥择洗去老根备用。3、锅中不...

1、煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。2、煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。3、煮挂面时不应当等水沸腾了再...

糊汤米粉是一道经典的泰式菜肴，是由米粉、椰奶、鱼酱和各种配料组成的浓汤。下面是糊汤米粉的制作方法：材料：-200克宽米粉-400毫升椰奶-600毫升鸡汤（或者素汤）-2汤匙红咖喱酱-2汤匙鱼露（可以根据个人口味调整）-2茶匙糖-200克...

1.素糊汤材料：-300克豆腐-100克青菜-50克香菇-50克金针菇-3片姜-2颗蒜头-适量盐-适量胡椒粉-适量鸡精-适量水步骤：1.豆腐切成块状，青菜切段，香菇切片。2.锅中倒入适量水，加入豆腐块、姜片、蒜头，煮开。3.加入青菜、香菇、金...

糊汤豆皮是一道经典的湖南菜，下面是糊汤豆皮的做法：材料：-豆皮200克-鸡蛋1个-干贝适量-红薯粉适量-豆瓣酱适量-姜末适量-蒜末适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-水淀粉适量-鸡油适量步骤：1.将豆皮用温...

糊汤面条是一道家常的汤面料理，下面是一种简单的家常做法：所需材料：-面条：根据个人口味选择自己喜欢的面条类型，例如宽粉、细粉或者挂面-蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、青菜等，根据个人喜好选择-蛋：1个-调味料：生抽、盐、鸡精、食用...

1、银耳汤若是出现糊味，是不能很好的去除其中糊味的，只能下次注意，避免出现糊底情况；2、具体注意事项如下：银耳在烹饪前，需用冷水浸泡30分钟，使其软化后，撕成条即可。煮银耳的水量需注意，过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银...

1、材料：千张1张、木耳适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。2、提前温水泡发木耳。3、千张切成丝，放在清水煮开，煮开后再煮个1到2分钟。4、另取一个锅，放入清水，放入千张和木耳丝煮开。5、打入...

1、在锅里放两三碗水，开火烧。2、准备一只空碗加入三勺或者适量的面粉，再加适量的凉水用筷子搅匀，稍微调稀一点。3、等水烧开后把刚才调好的面糊倒进开水里，记住，边倒边用勺子在锅里均匀的搅动，直到倒完搅匀就可以稍微盖一...

1、材料：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许。2、青菜洗净切碎。3、米粉用冷水调开至没有结块。4、锅内加高汤烧开并加盐调味，因为高汤本身有油，所以不用再加油了。5、调好的米粉边搅拌边到入锅内，锅内的汤...

1、羊肉切片;姜、葱切碎;胡萝卜切丝;青菜洗净。2、锅内放清油(或者羊油),放入面粉、淀粉(面粉:淀粉=4:1)炒香盛出葱姜炒出香味,放入胡萝卜炒至断生。3、加羊肉汤煮沸,下面条,加盐、料酒、炒香的面粉淀粉糊,青菜、鸡精...

1、鸡汤500克、小米150克、胡萝卜200克、橄榄菜1勺、清水适量、蔬菜饼干适量。2、胡萝卜切块备用。3、小米、胡萝卜，加入料理机打成糊状备用。4、鸡汤、小米胡萝卜泥，加入适量清水大火煮开。5、转文火煮25分钟。调入橄...

1、食材：面条500g、熟羊肉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、青菜适量、面粉适量淀粉适量、料酒适量、鸡精适量。2、羊肉切片；姜、葱切碎；胡萝卜切丝；青菜洗净。3、锅内放清油（或者羊油），放入面粉、淀粉（面粉：淀粉=4:1）炒香盛...

1、千张切丝，用清水煮开，小火再煮一分钟，捞出。2、海带同样切丝，清水煮，大火煮开后，小火再煮3分钟，捞出。3、换锅清水，想做多少，就放多少清水，放千张和海带，煮开。4、煮开后放淀粉，放的时候一边倒，一边用筷子搅拌，这样汤会更均匀些...

1、想要去掉汤里的糊味，可以将汤中的食材捞出，然后将汤大火烧开，烧开后在汤中加入大块葱姜、八角、香菜，然后用小火炖4至5分钟，再将刚才捞出的食材放入汤里，再加入少许料酒即可。2、如汤确实已经糊得特别严重，而又无法将糊味...

1、材料：鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐，胡椒粉、葱花，米粉一包、少许盐各适量。2、鲫鱼洗净，切花刀。水中加姜片、料酒烧开，放入鲫鱼，全程大火熬煮，一直熬煮到鲫鱼化成渣。3、将鱼汤过滤出鱼肉鱼骨，将鲫鱼汤烧开，依次加...

1、想要去掉汤里的糊味，可以将汤中的食材捞出，然后将汤大火烧开，烧开后在汤中加入大块葱姜、八角、香菜，然后用小火炖4至5分钟，再将刚才捞出的食材放入汤里，再加入少许料酒即可。2、煮汤的时候一定要注意火候，并且要用小火慢...

1、材料：鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐，胡椒粉、葱花，米粉一包、少许盐各适量。2、鲫鱼洗净，切花刀。水中加姜片、料酒烧开，放入鲫鱼，全程大火熬煮，一直熬煮到鲫鱼化成渣。3、将鱼汤过滤出鱼肉鱼骨，将鲫鱼汤烧开，依次加...