石锅的精选

1、主料:鲫鱼适量。2、辅料:蒜适量、姜片、适量、香菜适量、配豆瓣酱适量、料酒适量。3、做法步骤：（1）将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK!（2）少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱...

1、墨脱石锅是比较容易坏的，所以在使用的过程中要注意轻拿轻放，不能用集中的大火加热，不能用金属制的清洁工具清洗，第一次使用之前和多次使用之后都要给它刷油。2、墨脱石锅因为受原材料的限制是比较容易坏的，所以在使用它...

1、主料：小桂鱼750克，豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克，香菜段3克。调料：盐15克，味精10克，鲜汤100克，色拉油1000克。2、做法（1）活桂鱼宰杀去内脏洗净待用，干椒切段、姜切片。（2）锅烧油到七成热，下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出沥油，待用。...

1、用石锅煲汤和用砂锅煲汤是不一样的，砂锅煲出来的汤的味道更加纯正和浓厚，石锅虽然能用来煲汤，但是却没有砂锅煲出来的汤的味道好。2、砂锅是用黏土等材料烧制而成的，所以透气性好，食物受热也比较均匀，散热也慢，所以煲汤的...

1、石锅里是有温度的，石锅具有导热均匀且快速的特点，并且在此基础上它还有散热慢的特性。石锅含有对人体有益的微量元素，长期食用它烹饪的食物对身体有好处。2、锅是一种用于烹饪的器具，制作它的原材料就是石头。因为它含...

可以吃的东西：1.冷饮类：冰淇淋、冰沙、冰镇饮料等。2.凉菜类：凉拌菜、凉面、凉皮等。3.清淡菜品：清蒸鱼、蒸蔬菜、清炒时蔬等。4.煲汤类：清汤、瘦肉粥、蔬菜汤等。5.多种蔬菜：绿叶蔬菜、水果、海带等。6.海鲜类：蒸鱼、煎虾、...

1、主料：鱼适量，调料：味精3g，姜10g，蒜15g，料酒10g，老抽5g，淀粉25g，植物油750g，精盐5g，陈醋5g，蒸鱼豉油15g，紫苏叶10g，高汤50g。2、将回头鱼宰杀洗净，剁成4厘米见方的块，用精盐、味精腌渍10分钟，取出拍上干淀粉；鲜红椒去蒂、切滚刀块；香菜...

1、材料：熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许。2、把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎...

1、把千叶豆腐切片，在锅中倒油。2、倒入肉片翻炒，待肥肉的油炒出后，将千叶豆腐片倒下，慢慢炒。3、待豆腐两面金黄时加豆豉辣酱1调羹，翻炒一下。4、把石锅放在火上加热，等待约十分钟左右。5、待锅热后把洋葱片铺在石锅底部，倒...

1、鲈鱼1条（约500克）；白菜叶2张；姜1块；蒜蓉20克；香菜2棵；香葱2根；盐2克；胡椒粉2克；料酒3克；水淀粉5克；生抽5克；蚝油5克；食用油20克；红辣椒2个。2、鲈鱼用尖头刀把鱼肉与鱼骨架分离。3、石锅鲈鱼主要用到鱼肉部份，先用刀把鱼肉切成十字...

1、食材：辣白菜300克、豆腐1块、广东香肠1根、虾米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水发)8朵、大白菜(叶)3片、生抽数滴、番茄酱1小勺、植物油15克、水适量。2、石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒。3、加入香肠继续翻炒至香肠...

韩式石锅拌饭是一道美味的韩国传统菜肴，它以饱满的米饭和各种新鲜食材为主要材料。石锅拌饭的特点是米饭在石锅里炒熟，使它变得脆皮香甜，搭配上各种蔬菜和肉类，口感丰富，味道鲜美。首先，准备所需材料。主要材料有米饭、蔬菜...

正宗石锅鱼是一道非常受欢迎的中餐菜品，以其独特的口感和独特的调味品而闻名。下面是正宗石锅鱼的做法：材料：1.一条新鲜的鲈鱼（约500克）2.适量的香油3.适量的大葱4.适量的姜片5.适量的大蒜6.适量的红辣椒7.适量的炸豆瓣酱8...

石锅拌饭是一道韩国料理，由米饭、各种蔬菜、肉类和调味料组成。它以石锅加热，使米饭底部炒得酥脆，配料炖煮得香味四溢，口感丰富。因此，石锅拌饭被认为是一道美味可口的料理。然而，味道因个人喜好而异。有些人认为石锅拌饭非...

1、做香肠石锅饭要将准备好的配菜切丝并做熟，然后煎香肠和鸡蛋。接着将石锅内壁涂上油，压入隔夜饭，再将所有的食材平铺在米饭上并盖上锅盖。最后小火加热至锅内滋滋响就可以了。2、香肠石锅拌饭想要自己制作起来其实非常...

1、主料：石锅一个、米饭一碗、鸡蛋一个、蔬菜（西葫芦、豆芽菜、菠菜，胡萝卜、洋葱、香菇）适量、韩国甜辣酱2勺、雪碧少许、香油少许、苹果醋少许（可不加）、鲜酱油少许（可不加）、白芝麻少许。2、米饭电饭锅煮好，把蔬菜切丝，或者...

1、石锅拌饭酱配料：1.5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀即可。2、食材：牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳，韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋。3、选用200g牛肉片（里脊），加入2瓣大蒜末，1小...

1、石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成。石锅造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。2、石锅富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。考古...

1、新鲜鱿鱼适量，扇贝适量，虾适量，日本豆腐适量，鸡蛋适量，洋葱适量，蚝油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒适量。2、鱿鱼切花刀、扇贝洗干净用高度酒少许生粉少许腌一会。虾另外处理成虾仁，开背将虾线剔除，洗干净生粉蛋清抓...

1、墨脱石锅抹油可以减少墨脱石锅在使用的过程中受到损伤的可能，同时使用墨脱石锅时也要注意不能使用钢丝球和洗涤剂清洗它，也不能在它还发热时直接用冷水浇灌。2、因为制作墨脱石锅的原材料是天然皂石，因此它的材质是比...

1、食材：山羊肉2斤、香菜2颗、洋葱1个、生抽2勺、蚝油2勺、花生油2勺、孜然1勺、辣椒面1勺、糖1勺。2、羊肉切片放入酱油蚝油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清，抓匀后倒入花生油封住肉，切半个洋葱放肉里一起腌制一...

1、保养墨脱石锅可以将它放在比例为每十升水一斤盐的盐水中浸泡两天，或者往锅内倒入冷油，再用小火加热炸两个小时左右，并且油温不能太高。2、墨脱石锅是一种比较容易损坏的东西，在使用的过程中要注意日常的保养，它的主要保...

1、准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱；2、以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟；3、石锅内壁刷一层油，装上剩米饭，然后把上述各样菜呈扇形铺在米饭上，再...

1、白鲢鱼鱼肉、鱼各500克，海白菜200克、青菜或豆芽1000克，粉条100克老姜150克，猪油250克，精盐10克，胡椒粉2克，泡辣椒、葱各蒜50克，鸡精和味精适量，白酒适量，高汤2000克。酸菜鱼调味包1袋。将白鲢鱼去鳃、剖腹，去鳞及内脏，切成片...

1、猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀，黄瓜，胡萝卜去皮切好，焯一下水。2、小砂锅里加入一层油，加入米饭，锅里煎鸡蛋，猪肉入锅里炒。3、炒匀后，把所有菜摆至米饭上，然后摆上沙拉汁，中小火慢慢闷炖5分钟即可。4、“石锅拌饭”又称“...