鸡腿饭的精选

1、材料：鸡腿两只，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。2、调味料：生抽、白糖,黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。3、用厨用剪将鸡腿从一端剪开。4、慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉...

1、先把米洗净，加水，比平时少。最好把饭弄软。然后清理鸡腿。在鸡腿内侧，沿着头部1的薄位置，用刀打一个圈，注意不要划伤手。沿着鸡腿的位置，用刀切开骨头，然后慢慢向两边剥皮。用小刀沿着鸡腿的位置切下骨头，然后把它削到两边...

1、食材：鸡腿4个，米饭1豌，日本酱油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，日式酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。4、照烧汁做法：将蜂蜜，料酒，日式酱油放入碗中，搅拌均匀...

1、原料:鸡腿1个、西兰花200克、胡萝卜半根、料酒2勺、五香粉2克、盐2克、生抽2勺、蜂蜜适量。2、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。3、处理好的鸡腿，放...

1、原料准备：鸡腿1个，胡萝卜半根，西兰花一小块，姜片少许，食盐1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺,酱油（酱汁）2勺,料酒（酱汁）1勺,蜂蜜（酱汁）40克,水小半碗。2、鸡腿清洗干净，用剪刀在靠近鸡脚的一端把筋剪断，然后沿着鸡腿骨的方向继续用剪刀...

1.鸡皮用开水汆烫过后，边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净，沥干后切成约3公分见方备用。2.以竹签将作法1的鸡皮片串起，重复此步骤至材料用毕。3.烤箱预热至200℃备用。4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤...

1、主料：鸡腿2只、米饭适量。2、辅料：胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料：色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡...

1、大鸡腿条、咖喱粉1/4杯、红萝卜半颗、香蕉半根、洋葱半颗、马铃薯1个、3T椰浆1又1/4杯、水1/2杯、姜汁少许、盐适量。2、洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，鸡腿去骨切块、抓少许盐和姜汁去腥。3、热锅加入油，倒入切好的...

1、用料：去骨鸡腿1个、奥尔良烤肉料15克、米饭1碗、西兰花30克、胡萝卜20克、食用油5克、姜丝10克、蒜片5克。2、做法：（1）用菜刀刀背将去骨鸡腿肉剁松些（用肉锤敲打更好些）；（2）在鸡腿肉上撒些奥尔良烤肉料；（3）再在鸡腿皮的一面也...

1、主料：鸡腿3只，米饭适量，辅料：西兰花适量，胡萝卜适量调料：色拉油，食盐少许，姜5克，蒜5克，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，叉烧酱适量，水适量。2、鸡腿去骨，用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上。3、锅中放油（较多一点），鸡腿皮那面先朝下，放...

鸡腿饭是一道美味的传统菜肴，通常包括香煎鸡腿、米饭和配菜等。以下是制作鸡腿饭的一般步骤：1.准备食材：鸡腿、米饭、蔬菜等。2.提前腌制鸡腿：可以使用酱油、盐、胡椒粉、生姜和蒜蓉等调味料腌制鸡腿，时间可根据个人口味来...

1、鸡腿去骨加入黑胡椒粉，胡椒碎盐姜片腌制五分钟。2、碗里加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，大半勺老抽，2勺清水拌匀。3、蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十...

1、把鸡腿洗干净切成两半。2、起锅烧油放鸡肉，生抽，老抽，蚝油，一点水，板栗仁翻炒盖上锅盖焖一会。3、捞出鸡块备用，电饭锅洗干净下米下水。4、大米上面放入刚刚炒好的鸡块，盖上锅盖。5、等待米饭煮熟，注意不要放太多水，煮熟后...

1、食材：鸡腿4个、米饭1豌、酱油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升2、将鸡腿去骨，然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。4、照烧汁做法：将蜂蜜，料酒，酱油放入碗中，搅拌均匀后放入...

1、准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材。2、鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀，在平底锅中倒入油，烧热后放入腌好的鸡腿。4、鸡皮...

1、准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨2、腌汁：1/4杯水，1汤匙料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀3、鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味，另外刨一点姜泥4、把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里，排出多余...

1、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜2、制作步骤：鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿，放入碗中加料酒，盐，五香粉腌制。3、...

1、准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。2、鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀，在平底锅中倒入油...

卤鸡腿饭是一道美味的传统菜品，下面是制作卤鸡腿饭的做法：材料：1.鸡腿2只2.青葱2根3.姜片3片4.八角2颗5.酱油适量6.料酒适量7.盐适量8.糖适量9.料理米饭适量步骤：1.准备好材料，将鸡腿洗净备用。2.热锅加入适量的油，加热后将...

1、鸡腿去骨，软骨，筋。2、将五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，糖，香葱末撒在鸡腿上，抓拌。3、适量蛋液加入，抓拌。4、淀粉加入抓拌。5、放进燕麦片里裹上燕麦片。6、油锅小火炸至金黄，使鸡腿熟透。7、切开看看，是不是还香嫩多汁。8、提前...

1、材料：鸡腿两只，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。2、调味料：生抽、白糖,黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。3、用厨用剪将鸡腿从一端剪开。4、慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉...

1、原料：鲜迷迭香2根、全鸡腿1个、土豆1个、莴笋半根、沙茶酱3汤勺、花雕酒适量。2、将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。3、沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上，里外正反都抹均匀。4、加入适当的花雕酒。5、把鸡腿和沙茶酱还有花雕...

1、鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用。2、普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。3、将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面，备用。4、将锅烧热倒油，然后放入八角和香叶，炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿（加...

1、原料：料酒、蚝油、胡椒粉、鸡腿、红萝卜、水、五香粉、酱油、西兰花、蜂蜜、白米饭。做法:鸡腿洗净去掉骨头。2、鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。3、红萝卜和西兰花洗净切好。4、碗里加入小半碗的水，1勺蚝油，2勺...

1、食材：米饭1碗、鸡腿1个、西蓝花1/6个、胡萝卜一小段、生抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、椒盐少许。2、鸡腿切开，去掉骨头，用少许料酒和椒盐腌制半小时3、用生抽、料酒和蜂蜜调制蜜汁。4、胡萝卜切片，西蓝花掰成小块，清水...