烙饼的精选

1、食材：面粉500克，温水320克，食用油适量，盐1勺，小香葱适量。2、准备好所有的食材，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置30分钟。3、这个时间可以去整理一下要做的菜，准备2根小香葱，...

1、食材：中筋面粉300克，炼乳25克，全脂奶粉150克，水120克，鸡蛋40克，黄油100克，酵母4克，盐1克，糖粉50克。2、在制作最开始我们要把黄油从冰箱中取出，称好量，切小块，待其室温软化。3、先取一个大盆，将水、中筋面粉、鸡蛋、油、盐全部...

1、准备食材：面粉400克，酵母2克，清水240克，葱花适量，食盐适量。2、面粉中加入酵母后，边倒清水边搅拌，先搅拌成面絮状后，再和成光滑的面团。3、和好后放一边饧面10分钟。趁饧面的同时切点葱花备用。4、面醒好后，放案板上揉搓排...

1、孜然青椒炒肉：青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅。2、酸辣土豆丝：土豆去皮，洗净，切丝，泡清...

1、主料：小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克。2、辅料：油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升。3、准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀，加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌。4、韭菜清洗后切碎。5、加...

1、食材：面粉250克，温水150克，食盐，食用油，2、250克面粉加150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子醒1个小时。3、醒面的时候，做一点油酥，一勺面粉，一勺食盐，再加入两勺食用油搅拌均匀，调成油酥。4、面醒好...

要烙出又软又好吃的饼，可以按照以下步骤操作：1.准备材料：面粉、水、盐和油。2.将面粉和盐混合在一个大碗中，逐渐加入水搅拌，直到形成一个均匀的面团。如果面团太干，可以加入少许水；太湿，则加入一些面粉。3.把面团取出放在平台...

1、在盆中倒入80度左右的水，搅成棉絮把面揉起来，用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。2、把面揉成长条，用擀面杖擀成长方形，在面上倒油让饼来分层，把面片都涂到，撒上葱花把面片卷起来。3、卷的时候卷紧一点，卷好后分均匀，手握两...

1、主料：面粉300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、鸡蛋3个、培根100g。2、开水冲入面粉，快速搅拌。3、加入适量冷水和油，揉成面团，醒30分钟。4、葱洗净切葱花。5、培根煎熟备用。6、鸡蛋加适量的葱花和盐搅拌均匀。7、将...

1、材料：面粉300g，白萝卜，开水60ml，凉水60ml，肉末，虾皮，葱花，盐，老抽，鸡精。2、白萝卜洗净去皮擦成丝，加一小勺盐腌渍15分钟。3、面粉中先倒入60ml开水，边倒边用筷子搅拌，再视面粉吸水情况倒入凉水，边倒边搅，至成雪片状。4、用手把面...

要烙出又软又好吃的饼，有以下几个关键点：1.面粉选择：选择适合烙饼的面粉，比如中筋面粉或者全麦面粉。这些面粉含有较多的蛋白质，能使饼更加柔软。2.水的使用：加入适量的水来和面，水的多少可以根据面粉的吸水性来调整。一般来...

1、500克面粉用325克水，首先和面要用温水大约20到30度左右，然后少量多次加水和成面团，盖上盖子醒一会儿。2、案板上撒些面粉防止粘，把面再和一下避免面太软，把面擀成大饼状。撒少许盐，然后倒少许油抹匀整个面饼即可。3、抹...

1、先准备500克面粉，250克水，2克盐。2、?把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了。3、不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。4、烙饼要用温水和面（不要太热哦），水量要适中，和得的...

1、烙的饼在冰箱保存的方法是先等饼稍稍放凉，用塑料袋装上扎住袋口，放在阴凉干燥，而且还要通风，再置放到冰箱中冷藏即可，当然也可以在常温下保存很长时间。2、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面...

1、主料：鸡蛋1个、胡萝卜1截、紫甘蓝适量、面粉1碗。2、辅料：清水适量、盐适量。3、胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。4、放入1颗鸡蛋以及适量的面粉、盐、清水。5、搅拌均匀，让彩丝全部挂上面糊。6、烤盘预热后，刷上一层薄薄的油...

1、烙饼剩的面糊可以放冰箱保鲜。2、头一天晚上把要混合的鸡蛋和水先打匀，然后倒入面粉，简单搅拌一下，就附上保鲜膜放到冰箱保存，第二天早上直接再搅拌一下用就行了。这样可以节省时间，而且面粉会搅拌得更匀，不像现做的面糊...

1、先把面活好了醒一会。2、然后，把面搓成细条，切成一小块一小块的。3、把一小块拿出来揉一下，用擀面杖把他擀成薄的面饼，用刷子刷上油，撒上点十三香，从一头卷起来，再把它从一头盘在一起。4、用手轻轻的按一下再用擀面杖擀成...

烙饼的步骤如下：1.准备好电饼铛，将其插入电源并预热。2.将饼糊或面团准备好，可以使用市售的饼糊混合物或是自制的面糊。3.打开电饼铛，涂上一层少量的油，以防止饼粘在上面。4.将一小部分饼糊放在电饼铛上，然后用铲子或刮板将...

1、食材：面粉100g、鸡蛋1个、青菜末少量、油适量、盐适量。2、青菜少量切碎；鸡蛋打散。3、面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青菜末放入后调味静置片刻。4、锅内无水，少许...

制作方法：1、在盆中倒入80度的水，把面搅成棉絮状，揉面。2、用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。3、在面上倒油，让饼分层，把面片都涂上油，撒上葱花。4、将面片卷起，卷的时候卷紧一些，卷好后分均匀。5、手握面卷两头，像拧麻花一样...

1、中元节吃烙饼。2、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。...

1、用料：面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。2、把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成光滑的面团，静置半小时。面团分成四份，揉圆，松驰几...

1、食材：面粉适量、温开水少许、大葱一根、猪油适量、五香粉少许、盐少许、调味料少许。2、首先，要和面。适量面粉中加入50ML温水，边倒边搅拌，致使成块状后。用手把面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟。3、把面团擀压成圆...

1、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。但是正月不能吃烙饼。正月是一年的开始，传统文化讲究好兆头，烙饼会造成干旱？就如打碎东西也担心不吉利一样，这个...

1、平底铁锅最好，除了给身体补铁以外，主要由于锅底较厚，受热均匀，烙饼熟得快。相比之下，铝锅底薄，饼还没熟呢就糊了，而且铝对人身体不好。电饼铛也不错，但是目前电比煤气贵。2、平底锅是一种用来煎煮食物，20至30厘米直径大，低锅...