滑子菇的精选

1、准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。2、滑子菇提前用开水焯烫一下备用。3、盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上...

1、材料：滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒。2、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。3、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。4、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾...

1、孕妇适量滑子菇是可以的。滑子菇营养丰富，对胎儿的发育有好处，所以吃滑子菇对孕妇是造不成伤害的。除此之外，孕妇还要注意锻炼身体，不延迟冰冷，辛辣的食物。2、滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性...

1、滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。2、滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子蘑是腐生类...

1、淀粉水清洗：在清水中加适量干淀粉，浸泡15分钟，可很好地去除菇体的杂质，之后用清水清洗干净即可。2、苏打水清洗：如果担心农药残留多，可在清水中加入少许小苏打，把滑子菇浸泡一会儿，最后用清水冲洗干净即可。...

1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗病毒...

1、炖羊肉汤可以放松茸和滑子菇。2、主料：羊后腿肉、干松茸、滑子菇。辅料：生姜、大葱、大枣、枸杞子、花椒、精盐。3、新鲜羊后腿肉洗净，切成方块，干松茸冷水洗净备用。4、先取汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的...

1、主料：干滑子菇100克。2、辅料：油10克、盐1克、腊肉80克、洋葱50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫县豆瓣酱20克。3、滑子菇提前用温水泡发。4、腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。5、锅中油热，下腊肉煸炒出油。6、倒入滑...

1、只要选择的滑子菇是正宗的滑子菇，那么是不会造成中毒情况出现的，因为滑子菇是比较温和营养的食材。2、吃滑子菇不仅可以让我们品味到非常香嫩的口感，而且通过吃滑子菇还可以滋补强身，对于体虚之人来说，如果能够适当的吃...

1、滑子菇通常煮5到10分钟可以熟。滑子菇表面的黏液中含有一种核酸和多糖物质，有健脑益智的作用，可以提高脑力。2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，同时对常见的几种病菌也有抑制作用，比...

1、滑子菇可以放冰箱冷藏。2、滑子蘑的保存冰箱保存买回来滑子蘑可以在冰箱5℃左右的环境下冷藏保鲜保存，但是并不能保存的时间太长，否则滑子蘑上会生出霉菌，如果霉菌长得不是十分严重，我们可以将其清洗干净食用，但是如果...

1、原料：滑子菇500克、五花肉200克、红辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、葱15克、葱15克、蒜头10克；2、调料：盐5克、味精3克、鸡精6克、红油12克、香油4克、高汤少许、辣酱10克、香辣酱15克、蚝油3克、料酒8克；3、滑子菇洗净，...

1、干滑子菇泡30分钟即可以食用。2、滑菇可以提高人体的免疫力，防止过氧化物破坏身体健康，进而能够调节甲状腺的正常功能，从而提高患者的免疫力。还能有效抑制患者血清和肝脏中胆固醇的增加。滑菇中的一种特殊物质也能缓...

1、原料：滑子菇。辅料：黄瓜一根胡萝卜一个腰果适量（可以多放些）。调料：素耗油，盐，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用。3、锅里放水烧开，水开后下入滑子菇焯一下，捞出来放入冷水...

椒油滑子菇汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的基本做法：材料：-200克滑子菇-3颗蒜瓣，切碎-2颗红辣椒-2汤匙植物油-1.5升清汤或水-2茶匙酱油-1茶匙盐-少许香菜，切碎（可选）步骤：1.准备工作：将滑子菇切成薄片，红辣椒切成小块备用...

1、滑子菇用清水泡去盐分，焯水备用，扇贝去壳，取肉切片，海螺肉切片，虾仁剔去虾线，用清水浸泡。2、扇贝肉和海螺肉放入盘中，加入白醋、食用碱面搓洗，再冲去醋味，锅内放油烧至五成热，放入扇贝肉、海螺肉和虾仁滑油，迅速捞出。3、锅...

1、滑子菇用开水焯烫。2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。4、抓拌均匀。5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。6、下入滑子菇。7...

1、将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；2、锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后放入米酱、油菜心、...

1、盐渍滑子菇其实并不是非常的麻烦，可以说是比较简单的一种做法，首先需要准备半斤的滑子菇将其洗干净以后把水分完全的沥干，然后再将其放到可以密封的玻璃容器中。接着准备一碗清水，清水中放入大概20克左右的盐，将其化开...

1、痛经是可以选择吃滑子菇的，女性朋友在痛经时不用担心吃滑子菇会带来不良影响。2、益处：如果出现了痛经，适当的吃一些滑子菇的话，那么是比较适合的，因为滑子菇是属于温性的食材，对于改善痛经有一定的效果，能够起到调经止痛...

1、香芹炒素菜。做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。特点：此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味...

滑子菇汤是一道以滑子菇为主要食材的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是滑子菇汤的传统做法：所需材料：-滑子菇：适量-鸡腿肉：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.准备材料。将滑子菇切成小块。鸡腿肉切块，姜片...

滑子菇豆腐汤的做法如下：材料:-200克滑子菇-200克豆腐-适量青菜（如菠菜、娃娃菜等）-适量葱姜蒜-适量盐和胡椒粉-适量香菜叶（可选）-适量食用油步骤:1.准备工作：滑子菇切洗干净，豆腐切成小块状，青菜洗净备用。葱姜蒜切末备用。2...

1、晒干，晒干是干制最常用的方法。将滑菇均勻地撒在晒席上，晒席架离地面，或摊在纱网上，在太阳下曝晒3?5天，便可以收藏。在摊晒期间不宜过多翻动滑菇。2、烘干，烘干时温度应从35℃开始，如果温度过高，排湿跟不上，容易引起菇体卷...

1、营养。滑子菇属木腐菌，在自然界中多生长在阔叶树，尤其是壳斗科的伐根、倒木上。人工栽培滑子菇以木屑、秸杆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为人工栽培的培养料。滑子菇对生长素的需...