肠炖的精选

1、辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。2、调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克。3、将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。4、豆腐切成...

1、食材：熟大肠300g、豆腐300g、油20g、辣豆酱二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一颗、大葱10g、姜6g、蒜三辨、盐5g、鸡精3g。2、把大肠切后焯水，沥干水份备用。3、豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。4、葱切片，姜切丝，蒜...

1、把大肠切后焯水，沥干水份备用。2、豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。3、葱切片，姜切丝，蒜切片。4、热埚下油，油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜，料酒翻炒。5、放辣豆酱炒匀后，倒入沥水后的豆腐，加清水与豆腐平，大火...

1、准备好小肠，绿豆。2、用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油。3、用淀粉先小肠外面一层抓洗干净。4、利用筷子把猪小肠内层翻过来。5、翻过来的小...

猪肠炖莲子通常需要炖煮至猪肠变得软烂，莲子变得口感糯软为止。大约需要炖煮2-3小时，具体时间会根据炖煮的火力和猪肠的大小而有所不同，可以根据个人口感进行调整。...

1、先准备热水将刷锅用的刷子泡软，之后用面粉和水调和，用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。2、把猪大肠浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。3...

香肠炖蛋的炖制时间会根据具体做法和个人口味而有所不同。一般情况下，炖蛋的时间通常在10-20分钟左右。可以根据个人喜好和厨具性能来确定具体的炖制时间。建议先将香肠煎熟，然后在锅中打入鸡蛋，加入适量的水、盐或其他...

1、把所用食材准备好，香菜、生姜和辣椒清洗干净。2、肥肠切成马蹄状，用开水焯烫几分钟去除多余油脂，控水后备用。3、豆腐切成麻将大小的块。4、生姜切片，辣椒切成小段，香菜同样切段备用。5、砂锅里倒入油，放生姜、花椒，辣椒...

血肠炖酸菜的时间因个人口味和炖肉软烂的程度而有所不同。一般情况下，炖制血肠炖酸菜的时间在1到2个小时之间，以确保血肠的口感软烂，酸菜的味道充分渗入。...

炖肥肠的时间会根据具体的食谱和炖煮方式而有所不同。一般来说，炖肥肠需要炖煮1到2个小时，直到肥肠变得软嫩，并且味道浓郁。具体的炖煮时间还取决于你想要的肥肠口感，可以根据个人口味进行调整。...

1、原料：猪肥肠400克，胡萝卜25克，香醋15克，白糖15克，绍酒15克，花椒水25克，酱油75克，胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。2、将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净；胡萝卜切片，用开...

1、将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分，豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下，油菜心洗净，劈成单叶，葱、姜切成末。2、胡萝卜去皮，切成小菱形片。3、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅...

1、准备原料：猪肥肠400克，胡萝卜25克，香醋15克，白糖15克，绍酒15克，花椒水25克，酱油75克，胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。2、将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净；胡萝卜切片，...

电炖锅炖小肠的时间会根据具体情况而有所不同，但一般来说，炖小肠需要大约1-2小时左右。炖的时间过长可能会导致小肠过烂，炖的时间过短可能会导致小肠口感较硬。可以根据个人喜好和口感来控制炖的时间，煮至小肠变软烂，达到...

1、做土豆烧肥肠，具体做法和用料：肥肠500克、土豆100克、葱姜蒜3克、豆瓣酱20克、冰糖3克、八角2个、山奈2克、香叶2片、植皮2克、草果2克、干海椒2克、花椒2克、小葱1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml。2、...

可以做芝麻炖猪大肠，具体做法如下：1、材料：升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠一段(30厘米)，葱、姜、盐、黄酒各适量。2、做法：将猪大肠用盐擦洗干净，升麻、黑芝麻装入大肠内，两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清...

1、把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用。2、...

1、主料：肥肠适量。2、辅料：冬瓜适量、绿豆适量。3、配料：生姜适量、食盐适量。4、新鲜肥肠用清水把两面洗净5、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净。6、将处理好的肥肠头切斜刀。7、煲...

1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用温水浸泡2个小时，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能...

1、主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克；辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。2、调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克。3、将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯...

1、葱根炖小肠材料：葱根半斤、猪小肠1斤、猪血6两、酸菜适量、韭菜1小把、姜丝适量。调味料：胡椒适量、盐适量。做法：将葱根连头洗净、猪血切条、酸菜切丝、姜略拍一下备用，韭菜切段後先放入碗中备用。猪小肠川烫後切成小...

1、清水淹过花肠，放入八角橘子皮少许盐，姜片料酒放入去腥，煮熟就行。煮熟冷却切成小块。先放辣椒和姜爆炒。我喜欢吃辣就多放辣椒。2、放入花肠，加盐，加水炖10分钟，之后加蚝油，最后放入大葱。大火收汁起锅。...

1、主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克。2、辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。3、调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克。4、将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水...

1、食材：肥肠500克，姜5克，蒜2瓣，盐6克，糖1勺，料酒2勺，葱1根。2、用剪刀剪去肥肠外面的肥油，用水灌一次大肠，清洗一下把肠子内部翻到外部，可以慢慢用筷子翻。3、在肥肠里加上盐和面粉进行反复的搓洗，直搓到有大量胶液产生为止，再用...

1、食材：肥肠500克、姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒2勺、糖适量。2、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多，用剪刀剪去肥肠外面的肥油。3、接着用水灌一次大肠，清洗一下把肠子内部翻到外部，可以用筷...