豆片的精选

1、准备土豆250克。调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。2、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。...

1、油炸法：为了避免豆片腐烂发臭，通常可以油炸之后再保存，这种办法可以有效延长保存时间。2、腌制法：在豆片上添加盐和醋，盐可以防止细菌滋生，有效加长保存期限。3、冰箱冷藏法：最简单直接的方法，放入冰箱，这种方法的特点就是...

1、食材：土豆随意，盐一勺，葱花随意，辣椒油随意，芝麻少许，生抽酱油一勺。2、将土豆洗净去掉皮用菜刀切成一片一片的，薄度尽量一样，用清水洗净土豆里面的淀粉，多冲几遍。3、用锅接水，等水烧开把切好的土豆片放入锅中煮开，煮大概2、...

1、准备食材：尖椒若干（喜欢吃的可以多加，没有限制）；豆皮（千张）随意量，小葱适量。2、豆片切正方形小块。3、尖椒切小块。4、锅热放油。5、葱炝锅将豆皮放入翻炒。6、将尖椒放入翻炒。7、放适量的酱油翻炒，加适量的水。8、放适量...

1、盐水法：保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。2、密闭法：豆浆如果直接放冰箱冷藏，可以保存一夜；但如果采用“密闭法”保存，能放一个星期。把豆...

1、首先将豆片、胡萝卜切丝并用开水浸泡半分钟，或时间更短，这样口感更好些。2、接下来，做这道凉拌菜的关键步骤就是调制凉拌汁。将蒜切碎末、干红辣椒切段放入碗中，锅中油烧热放些花椒进去，做成花椒油淋在蒜末和干辣椒段上...

1、主料：尖椒100g，豆片100g，猪肉片50g，油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，姜适量。2、肉片用水淀粉、料酒上浆。3、都片切菱形状。4、把尖椒切块。5、锅烧热，倒油，放肉煸炒，放酱油煸。6、放入尖椒煸炒。7、放豆片煸炒。8、加适量开...

1、油炸法，为了避免豆片腐烂发臭，通常可以油炸之后再保存，这种办法可以有效延长保存时间。2、腌制法，在豆片上添加盐和醋，盐可以防止细菌滋生，有效加长保存期限。3、冰箱冷藏法，最简单直接的方法，放入冰箱，这种方法的特点就是...

1、做法一原料：排骨，土豆片。辅料：水果醋，水，冰糖，食盐，茴香籽，橄榄油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奥尔。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排...

豆片的做法有很多种，以下是一种简单且好吃的做法：材料：-干豆腐片-酱油-白胡椒粉-红辣椒粉（可选）-盐-植物油步骤：1.将干豆腐片用清水泡软，泡软后沥干水分，备用。2.在一个碗中，加入适量的酱油、白胡椒粉和红辣椒粉（根据个人口味调...

1、食材：面粉300克、盐5克、水180克、西红1个、食用油20克、土豆1个、大葱1段、胡椒粉2克、花椒粉2克、香菜1把、芝麻香油5克。2、方法：面粉加盐加水揉成偏软的面团2.表面抹层食用油静置醒面10分钟；西红柿切丁；把土豆切成...

1、配料：小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。2、洗净新鲜的小土豆切片，不去皮；3、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟...

1、食材：小土豆6个、辣椒1个豆豉1勺、盐适量。2、土豆去皮洗净，切厚片。辣椒去蒂洗净切片。3、土豆片入微波炉高火3分钟。4、油锅烧热，入豆豉煸炒出香味。5、倒入辣椒片，土豆片，翻炒煎炸至两面微微焦黄。加盐调味，翻炒均匀...

1、材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。2、将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。3、大火加热四分钟即可。4、各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦...

1、准备食材土豆1个、青椒1个、猪肉50克、生抽1汤匙、盐适量、葱5克、姜3克、料酒1勺。2、土豆去皮，切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。3、起锅热油，加入肉片翻炒至变色。4、...

1、先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。2、芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。3、接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。4、土豆片炒香之后，下入芹菜，这时...

1、主料：5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子。2、五花肉、土豆切片。3、干豆腐切条。4、准备炸好的...

1、原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。2、土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。3、锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒。4、转中火，慢炒七...

1、食材：土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片；3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊；4、将蛋糊抹在每片土豆片上，坐锅点火倒油，待油热到七八成时放入抹上蛋糊的土豆片...

1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水...

1、土豆完全洗净之后就把土豆上锅蒸，然后再蒸两个咸蛋黄。2、等到土豆用筷子轻易就能戳穿的时候土豆就算是蒸好了。我们把所有食材拿出来，准备压成土豆泥。3、咸蛋黄和土豆相互混合，然后我们把所有原料都碾压成泥4、把压...

1、先把土豆去皮，然后清洗干净，再用刀把土豆切成片放入盘中。2、把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋，先搅拌一下。3、再在里面加入适量的水，并加入盐调成糊状，用筷子提起来拉丝就可以。4、再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上...

1、主料：土豆4个、柿子椒2个。2、辅料：食盐1小勺、酱油1小勺、葱少许、白糖1/4小勺、豆豉辣酱少许。3、土豆去皮、切片、过冷水控干，青椒切丁、过油，葱切葱花备用。4、锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，放入土豆片翻炒均匀...

1、快捷法：将土豆放入水中即可，这样不会与空气发生氧化反应，也会过滤去土豆含有的淀粉浓度，或将切好的土豆用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里冷藏，6小时没有问题。2、水泡法：泡在凉水或自来水里，放入冰箱冷藏室里，一两天没问题的...

1、材料：盒装豆腐1盒、香片茶末1小匙、虾仁半杯、五花绞肉半杯、红萝卜末1大匙，盐、糖及生粉各少许，蛋白1个。2、虾仁洗净沥干，用刀面压碎，再剁细。绞肉亦再剁过。3、取一个碗，放入虾仁、绞肉、红萝卜末、茶末、盐、糟及蛋...