蛋糊的精选

1、食材：糯米60克、花生米50克、红枣30克、鸡蛋1个、蜂蜜适量。2、花生米去除红衣，洗净，红枣洗净；糯米洗净后用水浸泡2小时；鸡蛋磕入碗中搅匀。3、锅置火上，放入清水、圆糯米、大火煮开后转小火，熬熟30分钟后，放入红枣继续熬...

1、首先在一个碗里打入一个蛋，放入少量的盐巴和一点油，在加入一点调料酒，去去鸡蛋的腥味。2、然后盛一碗和鸡蛋同等量的冷白开水，往鸡蛋碗里倒入白开水。3、接着就是搅拌了，搅拌之后就出现下面的这种很多泡沫了的那种就OK...

1、鸡蛋2个，豆渣大约2两。2、把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀。3、再放入2两豆渣，搅拌均匀。4、在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的...

小糊涂蛋和小糊涂神是一对反义词，有着截然不同的意义。小糊涂蛋指的是一个人常常做一些愚蠢的事情或者是不够聪明的人，也可以当作一种幽默或戏谑的说法。而小糊涂神则指的是一个人常常做出明智或神奇的判断，或者是具有智...

小糊涂蛋和小糊涂神是两个完全不同的人，他们的存在与性格截然不同，虽然他们的名字相似。小糊涂蛋的性格比较天真、幼稚，而小糊涂神则非常聪明、冷静。小糊涂蛋是一位充满活力的少年，他总是满心好奇地探索这个世界，但是由于...

1、准备材料：面粉、鸡蛋、葱花。2、取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。3、也可以用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。4、新手可以把面糊先调稠一点，稠的话可以一点点再加水，多尝...

1、食材：面粉200g、鸡蛋2个、葱适量、油适量、盐适量。2、把葱切碎备用。3、鸡蛋打成蛋液备用。4、面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。5、煎锅烧热，放少许油。6、倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。7、倒入适量蛋液...

这个故事讲的是，有一个大糊涂蛋和一个小糊涂神成为了朋友。大糊涂蛋的名字叫做小明，他总是犯错，什么事情都做不好。小糊涂神的名字叫做小芳，她是上天派来帮助小明的。一天，小明在做饭的时候，把锅烧糊了，还差点引起火灾。小芳...

1、打蛋液，这是最关键的一步：将鸡蛋用打蛋器打好，加温水，温水约为蛋液的三分之一，继续打蛋液，直到完全打散为止。2、将葱花切碎，榨菜切碎，备用。3、烧水，根据需要，一个鸡蛋大约用两碗水。水烧开后加葱花榨菜，再烧开。然后倒入蛋...

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉搅匀备用。2、模具预热：将模具放在炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、待油烧热后打入一个鸡蛋，稍等一两分钟后，鸡...

1、用勺子将番茄汁取出。2、煮蛋取蛋黄，拌入番茄汁中，加一点点宝宝奶酪调味。3、菠菜叶煮熟后切岁，和番茄蛋糊拌一起。4、把煮好的面条的拌入蛋糊中即可。5、酸中有甜，宝贝很喜欢的一款面，适合夏天。...

1、主料：银耳(干)150克、鸽蛋300克。2、配料：核桃25克、荸荠粉100克、白砂糖25克。3、水发银耳去蒂，洗净，摘成朵，入碗中，加清水150克，上笼蒸透，取出。4、核桃仁入温水中泡片刻，撕去皮，洗净。5、荸荠粉入碗，用冷水调匀浆，鸽蛋磕碗...

1、米粉120克，蛋黄一个，黑芝麻酱一勺适量，核桃油三滴，鸡肉松适量。2、煮鸡蛋，仅蛋黄，压碎。3、用六十度左右的水冲调米粉。4、在蛋黄中加入少量的水形成糊状物。5、把蛋黄放在米粉里。6、用黑芝麻酱做眼睛和嘴巴，嘴巴也可用...

1、食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。2、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。韭菜洗净沥干水分，切碎。3、锅内做油将鸡蛋炒熟（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）。4、将炒...

1、准备材料：面粉、鸡蛋、葱花。取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。没经验的可以一次少加，边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制完成，也可以用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。3...

1、蒸鸡蛋的成型主要跟蛋白的热凝性有关，加热使得鸡蛋中的一种卵蛋白质分子结构发生变化，这一变化可使蛋液变稠，由流体变成固体或半固体状态，一般蛋白在57℃长时间加热开始凝固，58℃呈现混浊，60℃以上肉眼可看出凝固，70℃以...

1、最好不要吃。一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好，有焦糊苦味；二是因为鸡蛋煎糊了之后，营养价值也会降低很多；三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃，这是一种明确可致癌的物质，所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。2、如何煎鸡蛋不糊（1）小...

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入...

1、用料：鸡蛋8个、白糖100克、热水450克。2、首先用热水将100克的白糖溶解，糖溶解后用冻水将热糖水坐冻到温糖水。3、趁这时候用手动打蛋器把鸡蛋打散，打均匀。4、然后将温糖水倒入到打均匀的鸡蛋盘中，用手动打蛋器一起搅...

1、用料：蛋黄半个，米粉一平勺，35毫升水。2、鸡蛋用水煮熟剥壳、去皮。3、保留蛋黄，一分为二，拿二分之一的量放到碗里。4、碗里加温水撵成泥糊状。5、加入搅拌好的米粉中，一起搅拌均匀，宝宝很喜欢。...

1、调制面糊：面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，加少量味精和五香粉，搅匀备用。2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模...

1、原料：鸡蛋一枚，煮锅，较稀薄的米糊，勺子。2、选取鲜鸡蛋一枚，清水洗干净外壳，记得一定要洗外壳。3、煮锅内放置冷水，将鸡蛋一起放置在冷水中，煮锅小火加热，加热8-10分钟左右，确保蛋黄熟透。4、煮熟的鸡蛋捞出，浸在冷水中，这样可...

1、水发银耳去蒂,洗净,摘成朵,入碗中,加清水150克,上笼蒸透,取出;2、核桃仁入温水中泡片刻,撕去皮,洗净;3、荸荠粉入碗,用冷水调匀浆,鸽蛋磕碗中,入温水锅中煮成溏心蛋,捞起;4、锅上火,加清水适量,倒入银耳,倒入荸荠...

1、熟鸡蛋除去机壳，取下鸡蛋黄，剁碎末，预留。2、火锅中倒进适当的冷水煮沸、倒进米碎，用火煮至小米粒成粘稠，转文火，倒进一部分鸡蛋黄末，再添加少量盐搅拌均匀，煮一会儿进味。3、熄火后盛出煮好的糊糊，装在碗中，撒上剩下的鸡蛋...

1、会产生致癌物质。2、不过鸡蛋煎焦糊了，偶尔吃一点是不会致癌的，因为达到致癌的一个剂量需要吃非常多的焦鸡蛋，再加上人体自身有一定的免疫抵抗能力，对少量的致癌物能杀灭。但并不意味着就可以放心吃煎焦了的鸡蛋，毕竟这...