包法的精选

1、饺子皮中放入适量的饺子馅，用左手的拇指和食指托着。2、从中间往里推，捏出一个褶皱。3、左手的拇指和食指交替捏褶，要注意的是下一个褶和上一个褶要捏在一起。4、捏到头后将两边的面皮捏紧收口就可以了。...

1、食材：江米500克、鲜肉馅200克。2、方法：首先江米和粽叶分开泡，将粽叶全部浸在冷水里，米加少量苏打浸6小时，沥干。3、粽叶冲洗干净，沥干。黄豆、花生、芝麻炒熟研成粉末备用。4、腊肉切丁，与黄豆，花生，芝麻粉末放锅里炒匀。5...

1、包书皮纸张可以根据书本的大小选择适合尺寸，也可以到文具店由自己喜爱的图案购买书皮纸。2、把书本放在书皮纸的中间，在把书皮纸折过来，两边的宽度对比一样。3、把书本放在书皮纸的中间，用手指上下左右的压出书本轮廓...

1、糯米500克，花生200克，绿豆200克，五花肉250克，油适量，盐适量，五香粉1克，酱油适量。2、先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过半个小时准备待用。然后在把糯米洗干净凉干水，凉干的时候注意一下，以免...

1、准备泡菜、胡萝卜、火腿、蟹肉棒、黄瓜、香油、芝麻、寿司萝卜、紫菜。2、泡菜切丁加一点点白糖炒出。3、胡萝卜、火腿、黄瓜、寿司萝卜、蟹肉棒都切小丁4、米饭要趁热加盐、芝麻、香油、调味。5、调好味儿的米饭...

材料：圆糯米300g，新疆红枣30颗，新鲜粽叶30张，棉线适量。(约15个粽子)1、糯米提前一晚洗净用清水浸泡。2、粽叶洗刷干净，要每张粽叶分开轻轻的冲刷。3、剪掉头部的硬梗。4、二张粽叶重叠稍微错开，在粽叶1/3处折一下卷成漏斗...

1、原料：糯米1000g，猪肉、酱油、盐、料酒、葱、姜各适量。2、糯米淘净，用水浸泡24小时。3、粽叶用水浸泡24小时。4、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。5、把粽叶从中间部分折...

1、北方元宝馄饨：（1）取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。（2）将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。（3）再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。（4）将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。2、四川...

1、主料：猪肉150克、韭黄80克、香菇3朵、面粉1碗半、虾干适量、瑶柱少许、温水大半碗。2、韭黄和葱洗净晾干水分。3、瑶柱用水略为浸泡，虾干用水倒点料酒浸泡备用。4、冬菇用清水泡软备用。5、猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽...

1、放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。2、对折，将两侧饺子皮的中间捏合。3、中间捏紧，中间右侧部分，用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。4、中间左侧部位，用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧。5、3-4步骤夹紧的部...

1、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。2、清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。3、清洗糯米并浸泡2小时。4、取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用粽叶扎紧，剪...

1、材料：粽叶、糯米、五花肉、香菇等配菜。2、粽叶在使用之前要适当浸泡，浸泡后就可以使用了。首先将两片粽叶叠放一起，把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，将下面的一片折叠一部分。3、然后将粽叶右边的折...

1、汤圆包法的用料：糯米粉150g。2、揉完面立刻开始包，如果放久了不粘了，可以揪几个剂子捏成片，下锅煮熟掺入面中。3、面板多放糯米粉生面，将面团揉匀，搓条，用保鲜膜盖着，揪剂子，随揪随包。4、剂子揉圆，食指按一个窝，撒些生糯米面...

1、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。2、糯米提前浸泡一夜、沥干。3、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。4、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。5、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前...

1、葵花形，中间放馅，盖上饺子皮，在饺子皮上依次翻起一角，三角形，中间放馅儿，将左边的部分对折捏紧，再将右边的中间部分向中间捏紧。2、柳叶形，中间放馅，捏起一角，从两侧揪起，捏向第一个角，月牙形，中间捏实，左右两侧向中间捏。3、玫...

1、取来新鲜的粽叶，将其修剪。2、将修剪好的粽叶放入清水中洗净。3、洗好的粽叶开水煮两分钟，取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。4、取出一片粽叶，将其折出锥子状。5、将糯米、绿豆、蜜枣适量放入...

1、粽子的经典名句：（1）五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。——欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》（2）粽包分两髻，艾束著危冠。——陆游《乙卯重五诗》（3）灵均死波后，是节常浴兰。彩缕碧筠粽，香粳白玉团。——元稹《表...

1、首先准备面皮一份，赶制大小厚度均匀即可。准备好的饺子馅放在面皮的中间，多少适量，不能过多撑破饺子皮。然后将饺子皮的两边对折，刚好重合即可。2、顺着中间的位置往两边进行按压，将饺子皮闭合。这样饺子一个就包好了。...

1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出。2、将饺子皮搭在大拇指和食指上。3、放上馅料。4、用右手将饺子的右端边捏住。5、右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成褶皱。6、再用右手大拇指将...

1、材料：面粉、酵母粉、温水、馅儿、油、玉米面。2、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。3、调馅儿：馅儿可根据个人喜好调制。4、和好后盖上湿布，放...

1、鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。2、调味料拌匀煨至入味大约1小时左右。3、茼蒿摘除干净洗净沥干水份。4、茼蒿切成小颗粒状。5、鲜猪肉馅和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉。6、最后放...

1、四喜蒸饺取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方形)，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中，...

1、葵花形，中间放馅，盖上饺子皮。2、在饺子皮上依次翻起一角。3、三角形，中间放馅，将左边的部分对折捏紧。4、再将右边的中间部分向中间捏紧。5、柳叶形，中间放馅，捏起一角。6、从两侧揪起捏向第一个角。7、月牙形，中间放馅，...

饺子是一道非常受欢迎的中式传统美食，有许多不同的包法。以下是一些常见的饺子包法：1.手工包：将馅料放在饺子皮中间，将边缘沾上水后，将皮对折并捏住边缘，然后用手指或叉子在边缘处开始包饺子，一边捏合一边向中间推，直到饺子完...

1、第一种：元宝馄饨这种是最简单常见的一种包法，一般开始学包馄饨的人，都会先从这种开始学起。（1）取肉馅放在馄饨皮短一些的一端，（2）然后卷起面皮，卷折两次，卷到面皮的四分之三处。（3）将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。2、第二种：...