羊蹄的精选

1、羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。2、做法...

1、原料：羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。2、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。3、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、...

1、材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克，当归5克，陈皮3克，白菊花5克。2、调料：料酒、姜片、盐各适量。3、羊蹄处理干净，切块，焯后捞出；枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净。4、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当...

1、老人梦见羊蹄，预示着你近期的运势很好，自己的子女都很孝顺，有时间就会回来看望自己。2、待考者梦见羊蹄，预示着你近期的考试成绩不好，因为只顾着玩耍，没有把时间放在复习功课上。3、单身的人梦见羊蹄，预示着你近期的爱情...

1、先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下，烧掉看不到的细小的羊毛，最后用碱水洗净。2、在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水。3、再在锅里加入大量红干辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4...

1、炖羊蹄用高压锅煮十五分钟就可以了；如果用砂锅炖就要三个小时。2、羊蹄洗净先过一下开水，这样可以更好的去掉血水，炖制3个小时左右就可以吃了，想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间。煮羊蹄的时候可以加入料酒、姜片等...

1、食材:羊蹄500G,姜片10片,八角5-7g,料酒30g，盐适量。2、首先，将羊蹄清洗干净，接着，烧水将泥肤清洗好的羊蹄放入开水中，煮10-15分钟。3、把煮熟的羊蹄捞起来，放蚊哄在一边，凉2分钟。4、在电饭煲底下铺一层姜片，接着在姜片上...

1、羊蹄根，别名又叫：土大黄、牛舌头、羊舌头、野菠菜、羊蹄叶，为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的根，羊蹄根类圆锥形，长6－18cm，直径0．8-1．8cm。根头部有残留茎基及支根痕。根表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔祥疤痕。质硬易折断，...

1、羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；2、小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；3、单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝...

1、准备食材：羊蹄10个、大葱半根、姜三片，蒜5瓣、花椒3克、八角8个、干红辣椒3个、郫县豆瓣酱1勺、鸡精1勺、盐4勺，生抽1勺，老抽1勺，水适量。2、买回来的新鲜羊蹄，用钢丝球把蹄子表层的脏东西拉下去，然后清水冲洗干净。3、然...

1、羊蹄一般要炖的时间看用的锅，用高压锅的话煮十五分钟就可以了；如果用砂锅煮就要三个小时。2、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰...

1、食材：羊蹄1500g，胡椒粉30g，干辣椒50g，姜一块，香叶适量，八角10个，桂皮一块，小茴香适量，盐适量，老抽适量，卤水适量，葱两棵。2、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时。3、用刀从羊蹄关节处剁开。4、准备卤水大料，葱，姜，桂皮，八角，香叶，小茴香，...

1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...

高压锅炖羊蹄的时间取决于具体的菜谱和个人口味偏好。一般来说，炖羊蹄使用高压锅可以大大缩短烹饪时间。通常情况下，炖羊蹄需要在高压锅中炖煮约30-40分钟，这样可以确保羊蹄煮熟、肉质鲜嫩。具体时间还需要根据个人口感...

1、去除羊蹄上的毛方法有很多，可以先把羊蹄放进水里进行煮沸一下，之后用夹子把羊蹄上的毛拔下来。用沸水煮过后，羊蹄上的毛会更容易清理掉，节省时间，也不用费太大的力气。2、羊蹄上的毛还可以用煤气喷火枪烧一下，就是把羊蹄...

炖羊蹄汤通常需要炖2-3个小时，以确保羊蹄肉的肉质煮烂，以及汤汁的味道充分融合。炖的时间也可以根据个人喜好来调整，如果喜欢更嫩的肉质，可以延长炖的时间。...

羊蹄是一道经典的烤肉料理，下面是一种常见的做法：材料：-羊蹄-姜片-葱段-料酒-盐-老抽-生抽-砂糖-孜然粉-蒜末-辣椒粉-香菜（可选）步骤：1.将羊蹄洗净，放入开水中焯水，去除腥味。2.焯水后，将羊蹄切成小块，姜片切成细丝，葱段切成小段...

1、准备食材八角1g，料酒30ml，羊蹄100g，味精1g，冰糖10g，盐3g，姜10g，小葱20g，酱油30ml。2、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时；3、用刀从羊蹄关节处剁开；4、准备卤水大料，葱，姜，桂皮，八角，香叶，小茴香，干辣椒，胡椒粉；5、锅内加水把所有大料放进...

1、先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下，烧掉看不到的细小的羊毛，最后用碱水洗净。2、在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水。3、再在锅里加入大量红干辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4...

1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克。2、调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。3、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移...

1、原料：肥羊蹄。2、辅料：上海青。3、调料：精盐、味精、干红辣椒、大红袍（麻椒）、花生、芝麻、五香粉。4、肥羊蹄去壳、除毛、整治洁净。5、将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色，再用秘制卤水卤熟，拼摆装盘、将...

1、多香卤羊蹄原料：羊蹄6只(重约1500克)番茄酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克；2、原料洗净-->沥水待用-->炒香调料-->加入卤水-->熬香捞渣-->放入羊蹄-->小火卤熟...

羊蹄是一种营养丰富的食材，它含有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，保护关节和强化骨骼。下面是一份简单又美味的羊蹄处理方法。功效：羊蹄含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性和保持年轻肌肤的状态。同时，羊蹄还含有丰富的矿物...

1、材料：预制羊蹄一盒，姜片3-5片，盐1茶匙。辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个，盐1/4茶匙【待羊蹄炖熟后准备】。2、羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；3、小锅将干椒烘焙...

红烧羊蹄是一道传统的中国菜肴，口味鲜美，营养丰富。下面是红烧羊蹄的正确做法：1.准备食材：-羊蹄：选择新鲜的羊蹄，去除多余的毛发，彻底清洗干净。-葱、姜、蒜：切成末备用。-料酒：适量。-酱油：适量。-冰糖：适量。-生抽：适量。-盐：适...