羊蹄的精选

1、材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克，当归5克，陈皮3克，白菊花5克。2、调料：料酒、姜片、盐各适量。3、羊蹄处理干净，切块，焯后捞出；枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净。4、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当...

1、炖羊蹄用高压锅煮十五分钟就可以了；如果用砂锅炖就要三个小时。2、羊蹄洗净先过一下开水，这样可以更好的去掉血水，炖制3个小时左右就可以吃了，想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间。煮羊蹄的时候可以加入料酒、姜片等...

清炖羊蹄汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、补养肌肤的功效。下面是清炖羊蹄汤的做法：所需食材：1.羊蹄膀2个2.姜片适量3.料酒适量4.盐适量5.胡椒粉适量6.清水适量步骤：1.将羊蹄膀洗净，放入锅中加入适量清水煮沸。2.焯...

1、羊蹄10只，新鲜羊血500g，水发香菇200g，羊肚200g，西兰花100g，空心菜100g，豆腐干100g，火锅底料1包，香辣酱35g，沙嗲酱40g，朝天椒15g，味精5g，鸡精3g，白糖5g，姜块10g，精盐5g，八角5g，桂皮5g，干辣椒节5g，羊肉汤2500ml，麻油10ml，酱油10ml，熟豆油10...

羊蹄是一道非常美味的传统菜肴，无论是炖汤、红烧还是烤制，都能带来丰富的口感和营养。下面是羊蹄的几种常见做法。1.羊蹄炖汤：将羊蹄洗净切块，放入锅中煮沸，然后捞出洗净备用。取一锅清水，加入适量的姜片、葱段和料酒煮沸，然...

1、羊蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块（约2枚1元硬币大小）草果2颗桂皮1根（约中指大小）香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）老抽3汤匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（约30克）盐1茶匙（5...

1、先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下，烧掉看不到的细小的羊毛，最后用碱水洗净。2、在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水。3、再在锅里加入大量红干辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4...

1、羊蹄骨汤汤食材：羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片；做法：先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。大火烧开转中火，焖煮30分钟。放凉...

1、羊蹄根，别名又叫：土大黄、牛舌头、羊舌头、野菠菜、羊蹄叶，为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的根，羊蹄根类圆锥形，长6－18cm，直径0．8-1．8cm。根头部有残留茎基及支根痕。根表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔祥疤痕。质硬易折断，...

羊蹄是一种营养丰富的食材，它含有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，保护关节和强化骨骼。下面是一份简单又美味的羊蹄处理方法。功效：羊蹄含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性和保持年轻肌肤的状态。同时，羊蹄还含有丰富的矿物...

1、羊蹄适量、桂皮适量、草果1个、蒜30克相克食物、香菜适量相克食物、卤水汁适量、秘制红烧汁适量、水适量、稻花香酒适量。2、用沸水煮羊蹄15分钟，捞起再用水冲透。3、把所有调料混合好，桂皮、青果砍小块。4、取一锅，...

炖羊蹄的时间因个人喜好而异，通常需要2-3个小时左右，以确保羊蹄熟透并且肉质酥烂。具体时间可以根据羊蹄的大小和个人口味进行调整。在炖煮的过程中可以尝试一下，确保羊蹄变得柔软可口即可。...

1、扒羊蹄⑴食材：羊蹄1000克，青蒜25克，玉米淀粉25克，酱油25克，味精2克，姜10克，蒜10克，八角2克，料酒10克，香油75克，糖色5克。⑵将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净，羊蹄一切两开，整齐地码放盘内，青蒜洗净切段，坐勺上火，放入香油烧热，投入大...

1、需要准备：一块石头、热水、锅。2、首先准备一块有摩擦力的石头。3、然后将羊蹄放入到锅中，用水煮一下即可。4、接下来将羊蹄从锅中捞出来即可。5、下面用准备的石头刮掉羊蹄上的毛就可以了。6、最后就能够将羊蹄的毛...

1、食材:羊蹄500G,姜片10片,八角5-7g,料酒30g，盐适量。2、首先，将羊蹄清洗干净，接着，烧水将泥肤清洗好的羊蹄放入开水中，煮10-15分钟。3、把煮熟的羊蹄捞起来，放蚊哄在一边，凉2分钟。4、在电饭煲底下铺一层姜片，接着在姜片上...

1、原料：羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。2、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。3、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、...

1、羊蹄约800克。2、洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出。3、锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。4、这样出过...

1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克。2、调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。3、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移...

1、材料：葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，料酒，酱油。洗净羊蹄，用水煮熟去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下捞出；锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油出...

1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...

高压锅炖羊蹄的时间取决于具体的菜谱和个人口味偏好。一般来说，炖羊蹄使用高压锅可以大大缩短烹饪时间。通常情况下，炖羊蹄需要在高压锅中炖煮约30-40分钟，这样可以确保羊蹄煮熟、肉质鲜嫩。具体时间还需要根据个人口感...

1、主料：羊蹄10个。2、辅料：花椒粒5g、香叶10片、姜10g、辣皮子30个、八角3个、小茴香3g、草果3个、桂皮5g、山奈3g、白芷3个、大葱1根。3、调料：红油20g、盐10g、胡椒粒3g、冰糖3g。4、羊蹄用碱水侵泡洗净，刮去焦黑部分，...

1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克。2、调料：酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。3、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火...

1、准备材料。猪蹄剁成块，放入开水里煮至断生后洗净血末，备用。玉米切段，莲藕去皮切滚刀块。芸豆泡一夜直至涨发。2、锅里加清水（漫过猪蹄）、放入猪蹄、姜片、葱段、香叶4片、姜片2片、白酒1勺。3、大火烧开，调中小火煨2.5...

1、原料：新鲜的羊蹄10只，用喷火器把表皮烧成焦黄色，放到水里浸泡，然后在流水下用钢丝球轻轻的打磨干净。净锅上火倒入净水，在放入处理干净的羊蹄大火烧开，撇净泡沫捞出洗净备用。2、调料配方：酱油，精盐，白糖，料酒，味粉，植物油，二汤...