冻豆腐的精选

1、材料：豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱。2、豆腐解冻后冲洗下，然后豆腐切块。3、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。4、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。5、锅中加半碗水，加些盐，少些酱...

炖酸菜冻豆腐粉条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作步骤：材料：-酸菜：适量-冻豆腐：1块-粉条：适量-葱姜蒜：适量-食用油、盐、鸡精、料酒、生抽等调味料步骤：1.将冻豆腐切成小块，粉条提前泡软备用。2.锅中加入适量食用油，将葱...

1、先准备一块冻豆腐，把奶白菜洗干净备用，用温水把粉丝泡上。2、起锅，热锅凉油，先炒奶白菜，炒至出水，关火。3、把炒好的奶白菜倒入砂锅，加水没过菜，开大火；等水开时，切猪头肉和冻豆腐。4、砂锅水开后，转小火，然后下入切好的肉和豆...

1、需要冻豆腐，切成大小均等的小块。2、辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。3、豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。4、准备好后，开火做锅，将之前...

1、北豆腐切小块放入不沾锅内。2、红椒切小块。3、煎至定型单面微黄。4、翻面加入蒜片一起煎出香味。5、加入猪油渣将锅推动（或者用木铲轻轻翻动以免弄破豆腐）。6、加入酱油糖黄酒胡椒粉和刚没过豆腐的水。7、烧开继续...

1、冻豆腐1块肉丸子150克，辅料料酒适量盐，适量姜，适量葱，适量鸡精，适量胡椒粉，适量青菜心60g，鲜虾60g。2、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净。2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段。3、放入肉丸子。4、放入冻豆腐。5、大火煮开，小...

1、大白菜炖冻豆腐的做法：主料：冻豆腐250克,白菜300克；调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克；（1）将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；（2）白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后...

以下是冻豆腐汤的做法大全：1.原材料：-冻豆腐-虾仁-鸡蛋-青菜-料酒-盐-姜蒜2.准备工作：-冻豆腐泡水，切成小块备用。-虾仁洗净备用。-青菜洗净沥干备用。-将姜蒜切末备用。3.炒虾仁：-热锅加油，放入姜蒜炒香。-加入虾仁炒熟，加...

冻豆腐是一种常见的食材，有很多不同的方法可以使其变得好吃。以下是一些建议：1.煮汤：将冻豆腐切成块状，加入到鸡汤、海鲜汤或蔬菜汤中煮熟。冻豆腐可以吸收汤的味道，变得更加美味。2.炒菜：将冻豆腐切成小块状，与青菜、蘑菇或...

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上...

1、放在冰箱里的冻豆腐若一直是密封保存，可放很长时间，长的可达一年以上。2、冻豆腐经过冷冻之后，其内部结构组织发生了一定的变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但是蛋白质、维生素、矿物质等并没有被破坏，营养价值很高，还可以和...

1、主料：冻豆腐250克,白菜300克。调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。2、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；3、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起...

1、浸泡解冻：把冻豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。2、微波炉解冻：把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的加热功能即可。...

1、材料：豆腐1盒，辣椒1条（切碎），洋葱半颗（切丝），辣油2茶匙，黑胡椒粉少许，盐巴1茶匙，糖1茶匙。2、豆腐冷冻两小时，解冻后切片备用。3、热锅热油，下洋葱炒到八分软。4、再下豆腐和辣椒丁，煎熟后起锅。5、撒上黑胡椒粒即可。...

1、冻豆腐的制作过程经历了凝固的物态变化。2、凝固的现象主要是豆腐中的水由液体变为了固体。3、要判断冻豆腐小孔形成过程中的物态变化，首先要弄清楚冻豆腐小孔的形成过程。当豆腐冰冻时，水凝结成冰，属于凝固现象。当...

1、主料：冻豆腐250克,白菜300克2、调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起...

1、主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。2、辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。3、五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。4、锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。5、锅内加...

1、豆腐是可以放在冰箱冷冻保存的。冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞...

1、冻豆腐可以放很长时间的，密封的好放冰箱的话可以放一年以上。2、新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破...

1、主料：冻豆腐250克,白菜300克。2、调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克白菜炖冻豆腐的特色，3、白菜酥烂，豆腐软嫩，汁白鲜香，清淡可口。4、制作：将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米...

1、麻辣冻豆腐。主料：冻豆腐(500克)、猪肉(肥瘦)(100克)、青蒜(75克)、辣椒(红、尖、干)(20克)、豆瓣(15克)、盐(5克)、花椒粉(5克)、豆豉(15克)、酱油(8克)、淀粉(玉米)(12克)、味精(8克)。做法：将冻豆腐洗净，切成1.5厘...

可以一起吃。冻豆腐和牛肉搭配在一起能够增加口感和味道的丰富度。可以将冻豆腐切成薄片或块状，和炒牛肉一起炒、煮或烧，或者做成火锅的配料，都可以让菜肴更加美味。...

1、材料：冻豆腐1块，五花肉300克，笋120克，葱2根，姜1小块，辣椒1个，蒜头6粒调料酱油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，高汤1杯2、冻豆腐，五花肉切块；辣椒切段；笋切小块；葱切寸段备用；蒜头拍碎，姜切末。3、锅中下油烧热，先入辣椒、葱、蒜...

1、冻豆腐是还有非常多的营养的，而新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质，能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。2、减肥瘦身：豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，有利于脂...

1、主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。2、辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。3、准备姜片，冻豆腐切块。4、小葱切段，白菜切段。5、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。6、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。7、...