驴打滚的精选

1、艾窝窝主要原料是糯米粉，驴打滚主要原料是豌豆粉和黄豆粉。艾窝窝在制作时把糯米先蒸熟再揉成面团，包上馅料，滚上米粉；2、驴打滚在制作时把碗豆粉和黄豆粉混合，蒸熟后擀平，卷上馅，滚上豆面。艾窝窝色泽雪白，驴打滚形外观呈...

1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，驴打滚在东北地区被称为“豆面卷子”，它的原料是用黄米面加水蒸熟，源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。2、驴打滚历史悠久，驴打滚起源于东北地区，源于满洲，由于清朝的八旗子弟...

1、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。2、做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄...

1、糯米250、黄豆玉米面300克、辅料编辑、红糖适量、水适量。2、做法：糯米粉用温水揉成面团，放盘子里大火蒸20分钟，盘底要事先抹上油避免粘盘子。3、黄豆面用小火炒熟。炒好的黄豆面筛一下，铺在案板上，蒸熟的面团用木铲铲...

1、小吃配料：糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。2、制作过程：糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭...

1、据说有次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。2、于是啊，御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房，谁知这小驴儿一个不小心，把刚刚做好的新菜...

1、食材：糯米粉150g，红豆80g，生黄豆粉40g，食用油8ml，清水20ml。2、将糯米粉、食用油和清水倒入碗中，调成面糊。3、放入微波炉中高火加热2分钟，翻拌均匀。4、再次放入微波炉中高火加热2分钟，晾凉。5、将生黄豆粉倒入容器中，放入...

1、豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的，豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面，然后卷成长卷后制作的，味道比较淡，一般需要蘸白糖吃。2、驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅，卷成长卷后表面裹上一层黄豆面，味道比较香...

1、材料：糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量。2、取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分；3、将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入...

1、食物原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。2、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。3、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁...

1、食材：糯米粉260克、黄豆粉80克、水适量、红豆沙适量。2、黄豆面放入无油无水的锅里，小火不停的翻炒，黄豆面的颜色由淡黄色变为深土黄色。3、炒好的黄豆面放凉过筛备用。4、把糯米粉倒入盆中，逐渐慢慢加水搅拌，揉成糯米...

1、用料：水磨糯米粉80g、白粘米面20g、黄豆面80g、糖10g、水95g至100g之间、红豆馅100g。2、准备好材料。3、先炒黄豆面、因为不多、一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可。4、炒好后过筛备用。5、把两种粉混加10糖...

1、准备糯米面。2、炒好的豆面。3、准备点白糖。4、豆沙馅买的。5、把白糖放入糯米面和成粘稠状放入锅中蒸。6、把面板上洒些豆面（防粘），把蒸好的糯米擀好。如果很粘的话可以放些水。7、涂上豆沙馅。8、把糯米卷起来。9...

1、驴打滚释义：高利贷的一种。贷款以一月为期，利息四分到五分，到期不还，利息加倍，即按八分到十分计算。利上加利，越滚越多，如驴翻身打滚，故名。2、一种食品。用黍子米面加红糖做成，蒸熟后，滚上炒黄豆面。2、驴打滚-拼音：[lǘdǎg...

驴打滚是一种驴自发的行为，它通常是为了舒缓身体的不适或者满足某种生理或心理需求。驴打滚的时间长度可以因驴的个体差异和具体情况而有所不同。一般来说，驴打滚的时间较短，大约几秒钟到几分钟不等。在野外环境中，驴可能...

1、驴打滚表面的粉是黄豆粉。2、做黄豆粉时，可以先把黄豆洗净沥干水分，炒锅加热后放上黄豆，转成中小火，用锅铲不停的进行翻炒，炒到黄豆出香后，铲出倒入到破壁机里面给打成黄豆粉未，过滤一下再打上一次，大约重复3次，黄豆粉就制...

1、材料：糯米粉200克，水180克，豆沙150克，炒熟的糯米粉80克。2、糯米粉中慢慢加入水，和成面团。很粘，建议带手套。3、在盘子上抹油，把面团放在上面，大火蒸20分钟。4、另外取糯米粉用小火炒至微黄色，有黄豆面就用黄豆面。5、炒熟...

1、驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。2、“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄...

1、原料明细：黄豆粉50克、糯米粉120克、水120ml、红小豆250克、冰糖一大块、桂花糖适量。2、黄豆粉放入炒锅，小火翻炒，炒到颜色变深，放一旁备用;3、红豆淘洗干净，放入压力锅中，加冰糖加水没过红豆;4、高压锅上气后，再煮10分...

1、驴打滚和豆面卷一样。驴打滚和豆面卷其实就是一种东西的两种叫法，在东北地区叫豆面卷，在北京地区叫驴打滚。2、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜，但刚做好，便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着...

1、原料：糯米面100克、黄豆面30克、水100克、豆沙馅100克2、黄豆面蒸20分钟并过筛备用，糯米面加水混合均匀；3、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜（保鲜膜一定要耐热的，如果不放保鲜膜，可以盘子里面涂油也一样），再倒入糯米面糊，蒸20...

1、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜，但刚做好，便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里。2、见重做已来不及，御厨只有将这道菜献到慈禧面前，慈禧吃得还不错，问叫什么名，御厨想到小驴儿闯的...

1、小吃配料：糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。2、糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；3、准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把...

1、糯米粉可以做驴打滚、糯米糍粑、红枣糯米年糕。2、糯米粉倒入容器，加入适量温水。3、揉成光滑滋腻的面团。4、在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。5、上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。6、黄豆面倒...

1、材料：圆糯米2杯，水2杯，2.豆沙馅300公克，3.熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许2、将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟。3、糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成3份，每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。4、在...