丝才的精选

1、配料：牛肉，尖椒，红椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，白砂糖，啤酒，植物油，食用盐，鸡精。2、牛肉切条备用，喜欢吃牛肉丝的朋友，可以切小一点，牛肉冻一会儿，就很容易切小了。3、尖椒和红椒切好备用，不能吃辣的可以放柿子椒，味道也是不错的。4、生...

1、材料：韩式粉丝50公克，芝麻适量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉丝50公克，洋葱30公克，葱1支，韭菜5支，麻油1大匙，酱油3小匙，糖1小匙，盐1小匙。2、香菇泡软，黑木耳洗净，与香菇一起切成细丝；洋葱去皮切丝；葱、韭菜洗净切段备用。3、韩式粉丝泡...

1、丝瓜1条，鸡蛋1-2个，葱、姜、蒜适量，生抽适量。2、先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；3、葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。4、炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放...

1、用料：蒸饵丝、配料若干、韭菜、酸腌菜、葱花、绿豆芽、油辣椒、泡萝卜丁、杂酱肉、甜酱油、花生碎。2、饵丝用少许麻油拌匀，防止粘黏。3、准备各种配料，蒸锅蒸饵丝。4、拌匀就可以开吃。5、也可配清汤食用。...

1、挑选形状。要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。2、看表皮。看看表皮没有腐烂破损，最好有花。带花的丝瓜一般比较新鲜。3、看纹理。看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深...

1、原料：大闸蟹3只，水发粉丝350克，大白菜250克，小红椒3只，海鲜酱50克，干面粉、蒜泥、生姜、青葱、生抽、精盐、白糖、味精、黄酒各适量。2、蟹洗净去杂，每只分切成8块，切面沾上干面粉;大白菜切成蟹块大小。3、炒锅加油10克，爆...

1、地瓜300克，糖50克，水10克，油适量。2、地瓜去皮，切成滚刀块，油锅小火加热到100~120度左右，把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。3、保持小火炸8~10分钟，地瓜炸至七八成熟，捞出控油，将油锅加热到160度左右，将...

1、准备土豆一个，削去外皮，在边上切两刀，把土豆放平，先切成薄片，再切成均匀的细丝，注意土豆丝不能切得太细，有火柴棍粗细就可以了，如果切得太细，炒出来很容易断。2、把土豆丝全部切好以后，放入凉水盆中，加入少许白醋，避免土豆氧化...

螺丝一般需煮熟时间为10-15分钟。具体煮熟时间可能会因螺丝的种类和大小而有所差异，建议根据个人口感和食材状况适当调整煮熟时间。煮熟后的螺丝应该有嚼劲，但不过分硬咬。...

1、主要是熬糖！掌握住火候才行。2、在洗净的炒锅里，放100克白砂糖，20克水和少许油，用中火让糖化开，用勺不断搅动。3、开始泡泡多而大，糖水发粘，转至小火，慢慢泡泡变小，直到糖水稍带黄色时，就可以将你准备的食材裹住了，拔丝也就成...

1、首先在葱白的中间位置切下第1刀。2、然后将葱白稍微滚动一下，与上一刀稍微隔开点儿距离，切第2刀、第3刀。3、切过3刀后的葱白被分成了6瓣，此时再按正常方法切，葱花就变细小了。4、简单的葱丝就切好啦！...

1、刚出生的金丝熊幼崽比较脆弱，最好还是交给熊妈妈照顾，等幼崽大约一周后再开始人工喂养。2、最好还是给金丝熊幼崽喂食母乳，如果没有母乳，可以给幼崽喂食稀释过的婴儿奶粉，或者葡萄糖，需要定时每2～3小时喂食一次。...

1、食材：酱油、醋、盐。2、饼切丝。3、洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。4、白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。5、锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。6、加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。7、菜七八分熟...

1、将田螺放入锅中煮熟。2、挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。3、将洗好的田螺肉切薄片。4、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。5、油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。6、倒入田螺肉翻炒，加入米酒...

1、螺丝面是意大利面的一种，因外形酷似螺丝而得名，它的味道非常好，做法也有很多，可以煲、煮、炒等等，一般煮制会比较常见一些，但是有些人自己在家动手煮制的时候，会发现它煮出来非常的硬，口感不佳。2、建议在煮螺丝面之前，最好...

1、饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它。2、将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味。3、将香肠片倒入炒熟。4、把烫好的饵丝倒入锅中，加入少许的酱油，用筷子拌炒均...

1、食材：海螺丝500g、香菜适量、干辣椒适量、花椒少许、蚝油适量、料酒适量、味极鲜适量、味精适量、糖适量、醋少许、葱姜蒜适量、盐少许。2、把海螺丝洗净，香菜切段，葱切末，蒜切末，姜切姜丝，干辣椒切段。3、起锅，锅中倒入...

1、大概煮20-30分钟。炒螺丝不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。2、螺丝断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。放入青椒翻炒，放入田螺...

1、准备食材：土豆，青椒，红椒。姜蒜葱，盐，白醋，香油。味精。2、先将土豆去皮洗净，切丝儿。将切好的土豆丝儿泡粮放在水里，防止土豆氧化，3、姜洗干净去毛切成丝儿。4、锅里面加清水，水烧开之后放盐。放入切好的土豆丝焯水捞出。5...

1、材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵。2、配料：腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。3、猪里脊肉切细丝，加腌...

1、需要确保种植丝瓜的地方阳光是充足的，因为丝瓜对于阳光的需求还是比较多的，如果阳光不充足的话，往往结果的数量是会少很多的。2、需要确保合理的浇水，因为丝瓜对于水分的需求也是比较多的，如果水分浇的多，那么是可以让其...

1、材料：龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。2、龙趸肉洗净切片，以盐、生粉、花生油拌匀备用。3、丝瓜洗净切件备用。4、兰豆洗净去筋备用。5...

1、不同的米丝需要煮的时间不一样，因此具体情况具体分析。2、如果是鲜制米丝,通常只需在滚开的沸水里烫煮2、5分钟即可。3、若是干制而又未经过泡发的,则需在滚开的沸水里烫煮6-7分钟左右,而泡发过的则和鲜制的烫煮时...

1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉。5、用手抓匀，顺着一个方向搅拌，若肉丝较多还可以加入蛋清。6、抓匀之后加入红薯淀...

1、处理种子。丝瓜的种子皮略厚，因此播种之前要先进行催芽处理，首先把种子放入五十度的温水中进行浸泡二十分钟，等水凉了之后继续浸泡二十四小时左右，接下来就是取出种子然后将上面的黏液洗干净，之后就是将种子用湿纱布包...