腥味的精选

1、大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，能有效除去腥臭味。2、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌...

1、用大蒜。大蒜味道独特，被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时，无论是焖还是打火锅，都可以放入适量的大蒜调味，有蒜苗的新鲜大蒜。2、用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候，可以拿个白萝卜，用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞，然...

1、鸭子切块，大小随心。2、一只鸭子一两醋，加半碗水，鸭子大可以多放一些水，能把稀释的醋和鸭子搅拌均匀就可以，一分钟后用清水洗净。3、根据口味放生姜，生姜可以中和鸭子的凉性。4、加酱油料酒闷一下，入锅。盖锅盖，煮熟，一道美...

要去除猪肚的腥味，可以采取以下方法：1.温水煮猪肚：将猪肚先用一些盐水浸泡一段时间，然后放入热水中煮沸一两次，将浊泡冲洗掉。这样可以去除部分腥味。2.酸水浸泡：将猪肚用酸水浸泡，酸水可以是加了柠檬汁或醋的水，也可以加入一...

1、去除蛋挞的腥味的方法是在蛋挞液中加入几滴柠檬汁，柠檬具有一定的酸性，因此它可以帮助去除鸡蛋的腥味，其次柠檬还具有一定的香气，适量食用对人体的健康具有一定好处。2、蛋挞（dàntà、EggTart）是一种以蛋浆做成馅料的西...

1、料酒浸泡法,然后放在冰箱进行冷藏2小时以上,就可以完全去除了。2、柠檬汁浸泡法,放入适量柠檬汁到牛肉中,搅拌均匀,在冰箱冷藏2小时,就可以去除了。3、起锅时,加入适量的高浓度白酒,几片洋葱、大葱,适量的食醋也可...

1、吸附法：萝卜、橘皮去膻。将白萝卜切成较大的块，戳几个洞，放入冷水中和牛肉同煮，滚开后将牛肉捞出，再单独烹调，即可除去膻味。或在炖牛羊肉的锅里放几瓣干橘皮，煮沸一段时间后捞出丢掉，反复几次，膻味会被橘皮吸走。2、浸泡法...

1、材料：鸦片鱼头3个，剁椒，小香葱，姜末，料酒，白糖2、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。3、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒，这样可以去腥。4、热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，一般的色拉油也...

1、白醋可以去羊肉的腥味。2、我们从市场上购买回来的新鲜羊肉，一般切成自己想要的形状之后，放入到一盆清水当中进行浸泡，在浸泡的过程当中，我们可以在清水里面加入两勺的白醋，然后继续浸泡半个小时左右的时间，一般白醋是可...

1、茶叶，牛奶中加入茶叶两者的香味融于一体,可以很好的去除奶腥味,而且两者的营养成分可以相互补充,饮用起来味道更加绵长独特。2、食醋，日常生活中在煮奶时放入一调羹食醋效果较好,食醋具有去腥的效果,而且还能锁住牛...

1、章鱼烧腥味很重是因为章鱼烧用到的章鱼不是很新鲜，所以它的味道才比较重，这种情况你可以给里面放一些八角，香叶陈皮之类的卤料；2、有的人也会选择把章鱼烧和洋葱一起来做，利用洋葱本身的味道盖住他的腥味，那也是一个办法...

要让炖猪血没有腥味，可以尝试以下方法：1.浸泡：将猪血切成小块后，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除残留的血液和腥味。2.焯水：在炖煮之前，将猪血放入沸水中焯水1-2分钟，再捞出沥干水分。3.调味：在炖猪血时，添加一些调味料，如姜、葱...

1、用开水烫；肥牛的腥味确实是比较重的，如果不进行恰当的处理，那么会影响到吃起来的口感，通常可以选择用开水来把肥牛烫一烫，用开水烫的方法能够将腥味去除，这种方法是比较常用的，也是比较简单的，首先把肥牛放入盆里面再倒入...

1、如果不是带鱼本身已经变质，就是在炸之前没有腌制，或者带鱼的外层鱼皮没有刮干净。2、做炸带鱼前需要加料酒、姜片等调味品进行腌制，这样能去掉带鱼本身的腥味。3、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形...

1、主料：干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。2、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。3、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。4、...

有几种方法可以去除鱼的腥味：1.使用盐水浸泡：将鱼放入盐水中浸泡约15分钟，然后用水冲洗干净。盐可以中和鱼的腥味。2.使用柠檬汁或醋：将鱼涂抹或浸泡在柠檬汁或醋中约15分钟，然后用清水洗净。柠檬汁和醋的酸性能够中和腥味...

要煮出好吃无腥味的猪肺，可以按照以下步骤进行：1.首先，将猪肺洗净，用冷水浸泡30分钟，去除血水和腥味。可以加入一些食盐或白醋来帮助去腥。2.然后，将猪肺切成小块或片状，放入滚水中焯水2-3分钟。这样可以去除残留的血水和腥...

1、鸡公煲肉有腥味解决方法：把鸡肉加入清水烧开后，一定要去血沫，这样鸡肉做出来才能不腥而是鲜和香。2、鸡公煲做法步骤：将选好的鸡清洗干净后，剁成小块，炒锅里放油，油热后放入鸡块翻炒，再加葱姜一起翻炒；3、加入1大勺豆瓣酱翻...

1、将案板放在淘米水里浸泡一下，然后用盐擦洗，最后用热水冲一下，就可以去除案板上的腥味了。2、在案板上放少许的醋，涂抹均匀后放在阳光上暴晒，等晒干后用清水冲洗，即可去除腥味。3、先用泡过的茶叶清洗案板，然后再用碱擦洗，...

1、材料：羊肉500克，香菜20克，萝卜100克，盐5克，胡椒粉10克，红枣10克，枸杞10克，大葱10克，姜10克，香叶5克，料酒10克，草果5克。2、首先将羊肉切成小块，将胡萝卜削皮改刀切成小块。3、将生姜切片，葱切段，香菜切段。4、将羊肉放入锅中倒入...

1、红酒能当去腥酒，红酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点红酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。2、红酒能够去腥，使肉的表层变嫩，同时增加其香味。用红酒调制...

1、先把生姜蒜子分别切片，再把泡好水3个小时的咸菜切小段，剪去带鱼鱼鳍，去内脏去腮，把鲳鱼去内脏去腮，小黄鱼去鳞去内脏去腮，带鱼剪成鱼段，鲳鱼打上花刀，这样比较入味，三种鱼清洗干净备用。2、热锅倒油，油温五成热时放入姜蒜片...

1、鸡蛋腥味的来源就在于鸡饲料中的蛋白质。2、鸡蛋的腥气是和鸡的食物有很大关系的，设施养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的，饲料里含有鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的鸡蛋有腥气的主要原因。3、鸡蛋有一层硬壳，内则有气室、...

1、一般来说放料酒就可以去腥了，首先买回的猪板油用水冲洗一下。2、把洗好的板油放入炒锅中。3、加入一勺料酒。4、用锅铲翻炒猪板油，不一会就出油了，注意火不要太大，不然容易熬焦。5、继续翻炒并用锅铲挤压猪板油，锅里油...

1、首先将碗在冷水中泡一会，然后再用热水冲洗，这样的话异味就可消除了。2、用淘米水去腥味，环保又健康，效果显著，我们平时也可以用淘米水洗一下鱼再蒸，腥味也少很多。3、在洗碗水中滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。由于...