冬菇的精选

1、食材：大米100克，鸡腿两个，香菇4个，红辣椒两个，小油菜4棵，盐少许，姜片3片，黑胡椒粉、花椒、大料、干辣椒、植物油、味精适量。2、先将大米用水泡1至2个小时，泡过的大米更容易煮熟，不容易湖底，米饭的口感也更好！2、鸡腿剁成小块，...

当然可以！西红柿和冬菇是非常搭配的食材。西红柿具有酸甜的味道，冬菇则有淡雅的香味，两者一起烹饪能够产生丰富的口感和味道。可以选择烧汤、炒菜或者做成汤、炖菜等等不同的烹饪方式。此外，西红柿富含维生素C和番茄红素，...

一般来说，蒸20-25分钟即可。但是具体时间还要根据肉饼大小和蒸锅的加热效果来确定。建议在蒸之前用牙签或叉子在肉饼中心插一下，如果没有出现粉红色的汁液，而是清澈的汁液，则可以证明肉饼已经熟透，可以食用了。...

1、生的冬菇肉饼要蒸30分钟左右。这个时间刚刚好，因为蒸的时间太长会太软，而蒸的时间太短会导致肉没有完全蒸熟，影响口感。2、在挑选用来做肉饼的肉时，要选择新鲜没有异味的，根据自己的喜好可以选择全是瘦肉的或者肥瘦相间...

1、食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，姜，蒜，葱，腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。2、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。3、冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分...

1、冬菇实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。2、菌柄中生，长3.5...

1、香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。2、起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。3、起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水...

冬菇和芹菜可以一起煮，可以搭配炒菜、煲汤或炖菜。冬菇具有鲜美的味道和咬劲，而芹菜则具有清爽的口感和营养，两者搭配在一起可以增添菜肴的口感和营养价值。...

1、冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。2、主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。3、提...

1、用料：香菇12朵、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐适量、淀粉1勺、香菜2根。2、香菇用冷水清洗干净。去掉根部，划十字花。沸水煮软。捞出备用。切蒜末，然后调汁。3、蒜末爆香，放入香菇两面煎到金黄，倒入调汁。装盘，撒上香菜...

1、食材：花胶4只、冬菇8朵、罐头小鲍鱼1罐、姜葱大量、冰糖小许、绍兴酒1勺、生粉水适量、水适量、金蚝8只。2、花胶用冻水浸一晚-先把花胶和室温水（大约浸过花胶3吋）一同放入锅中。加盖，打开炉火用大火煮开后，转中小火煮1...

海参和冬菇可以一起吃。这两种食材都具有丰富的营养价值，可以搭配在一起烹饪。海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和胶原蛋白，可以帮助改善皮肤质量、促进伤口愈合和提高免疫力。冬菇含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧...

虫草花和冬菇可以一起煮，它们的口感和味道都能相互补充。虫草花有补气养血、滋阴补肾的功效，而冬菇具有提高免疫力、抗肿瘤和降低血脂的作用。将它们一起煮成汤或炖菜，会有更丰富的营养和味道。...

1、材料：香菇（干）75克，虾仁200克，肥膘肉100克，蟹黄50克，鸡蛋清30克，黄酒5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,香菜5克,姜汁2克,葱汁3克,猪油（炼制）5克。2、将冬菇入温水中浸泡至回软，去蒂，用清水洗净，挤去水；2.入汤锅中氽透，捞出，挤去...

1、主料：烤炖好的鲍鱼450克，湿冬菇75克，鸡脚12只，火腿片30克，生猪皮75克，排骨150克。2、配料：湿生粉30克，幼盐4克，味精7.5克，麻油15克，清汤250克。3、做法：将鸡脚起掉脚筒骨、指甲，与猪皮、排骨一起滚熟，过冷水洗净。4、用小鸡盅装...

1、用料：鸡腿750g、干香菇5朵、食盐适量、料酒适量、蚝油适量、调和油适量、糖适量。2、苹婆果去壳。3、鸡肉洗净斩件，用酱油、糖、酒腌20分钟。4、冬菇洗干净，泡软，切小块。5、把锅烧红，放油，把姜片爆香。6、然后放鸡爆炒...

1、主料：香菇6朵、鸡腿3个、姜几片、剁椒半勺。2、辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。3、香菇6朵提前半小时用热水泡发。4、姜切小片，泡发的香菇切小块。5、鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮全分...

冬菇茶是一种具有温补作用的中国传统饮品，可以提高身体的免疫力和抗疲劳能力。以下是冬菇茶的制作方法：材料：1.干冬菇10克2.枸杞10克3.红枣3-4个4.清水500毫升5.柠檬片适量（可选）步骤：1.将干冬菇洗净并剪成小块，然后用清水浸...

1、食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量。2、首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。3、把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。4、把...

1、一把木耳提前泡发。2、香菇6朵洗干净。3、然后把香菇切片。4、胡萝卜切丝。5、切少量姜丝。6、木耳洗干净切小朵。7、准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，8、开始炒菜，油热后，加入姜丝，炒上几秒加入胡萝...

1、主料：豆干200克、香菇300克、韭菜1小把。2、辅料：食用油适量、葱花适量、姜末少许、盐少许、芡汁适量。3、准备食材。4、香干切细条。5、香菇切薄片。6、韭菜切寸段。7、锅内倒入适量食用油，先煸香葱花姜末。8、放入...

可以做冬菇煨鸡，具体做法如下：1、主料：鲜冬菇50克、土鸡200克、生姜10克、蒜苗10克。调味料：花生油30克、盐6克、味精6克、白糖2克、蚝油10克、老抽王5克、湿生粉适量、麻油2克。2、冬菇要多洗几遍，以防有沙。煨时火不宜大...

1、冬菇是低温性菌类，出菇温度大多在5~15℃之间，子实体生长最适温度为5~8℃，生料栽培播种期多在10月至12月份进行，也可延长到春节。2、棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变，而且要在阳光下曝晒2~3天，进行表面消毒...

冬菇汤是一道经典的家常汤品，有美味营养又简单易做。下面是冬菇汤的做法：所需材料：-干冬菇：适量-瘦肉：适量-虫草花（可选）：适量-枸杞子（可选）：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将干冬菇放入碗中，倒入温水浸泡至冬菇变软。约需...

排骨冬菇汤是一道名闻遐迩的传统汤品，它的做法相对简单，下面是一种常见的做法：所需材料：-排骨：500克-冬菇：6-8朵-葱：适量-姜：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将排骨切成小块，用开水烫一下，去除血水后沥干备用。2.冬菇泡发后，切去根部...