冬菇的精选

1、主料：母鸡1500克、干香菇50克、虾米10克、葱25克、姜25克、料酒15克、食盐15克、胡椒粉2克。2、宰好的母鸡洗净。3、冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片。4、葱、姜洗净拍松。5、沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫...

冬菇是一种常见的食用菇类，其营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。下面是冬菇的营养价值和一些常见的做法大全：营养价值：1.富含蛋白质：冬菇含有较高的蛋白质，可提供身体所需的氨基酸。2.膳食纤维丰富：冬菇...

虫草花和冬菇可以一起煮，它们的口感和味道都能相互补充。虫草花有补气养血、滋阴补肾的功效，而冬菇具有提高免疫力、抗肿瘤和降低血脂的作用。将它们一起煮成汤或炖菜，会有更丰富的营养和味道。...

1、油焖冬菇原料:水发冬菇500克，香油10克，油10克，酱油20克，味精2克料酒10克，白糖20克，精盐5克，蚝油10克，姜片5克。2、油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半。(2)炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料...

1、光鸡300克、光鸡（水发后）50克、米虾（水发后）30克、笋干（水发后）100克。2、葱段15克、红椒圈10克、蒜头15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。3、光鸡洗净，斩件备用；笋干切段备用；开锅下油，爆香拍蒜、椒圈和葱段，下...

1、将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；2、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；3、放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再...

1、准备好鸡腿、冬菇、木耳。2、冬菇、木耳用清水浸泡至软。3、鸡肉切件。4、加入姜片，加入油、料酒、砂糖、盐、蚝油，搅拌均匀，腌30分钟。5、冬菇和木耳切丝。6、烧开水，焯10分钟。7、捞起，沥干水分。8、起油锅。9、放入...

1、鲜冬菇和枸杞可以同时吃，都含有丰富的维生素，可以提高免疫力。2、鲜冬菇味道鲜美，而且肉质鲜嫩，并且当中含有比较丰富的蛋白质以及人体所必需的多种氨基酸，同时还富含各种维生素以及矿物质，适当的吃一些冬菇，能够提供身体...

1、新鲜的冬菇，可以放进冰箱内冷藏保存，但是记得在冷藏保存以前，需要把有伤痕的香菇给去掉，接着再把它放在保鲜盒子内密封起来，然后再放进冰箱的冷藏室内，这样可以让新鲜香菇保存个10天左右的时间都不会变质，取出食用的时候...

茄子和冬菇是可以一起吃的。它们在菜肴中常常搭配使用，可以制作炒菜、炖菜或者煮汤等等。茄子的绵软口感和冬菇的鲜香味道可以相互衬托，使得菜肴更加美味。...

1、准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。2、将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。3、用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油，用牛...

1、冬菇是香菇。2、冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。泉、关元、景宁等3个山区县是人工...

1、材料：瘦肉适量，香菇适量，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量。2、香菇提前泡发；3、泡发好的香菇切碎备用；4、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；6、加入适量的油...

1、主料：豆干200克、香菇300克、韭菜1小把。2、辅料：食用油适量、葱花适量、姜末少许、盐少许、芡汁适量。3、准备食材。4、香干切细条。5、香菇切薄片。6、韭菜切寸段。7、锅内倒入适量食用油，先煸香葱花姜末。8、放入...

冬菇通常在秋季到冬季成熟和采摘，具体时间可能会因地区而异。一般来说，冬菇的生长期大约为3个月，从生长到成熟和采摘大约需要90天。因此，冬菇成熟和采摘的时间大约在9月到次年2月之间。但是，这仅仅是一个大致的时间范围，实...

1、材料：排骨1000克，玉米两根，冬菇100克，香叶适量，大料适量，糖适量，盐适量，食用油适量，生姜适量。2、泡发冬菇，排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。3、热锅倒油，炒糖，变色时放入焯好的排骨，炒匀上色，加水。4、加生姜盐八角香叶，加玉米...

1、自然保存法。新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。2、冷藏保存法。新鲜香菇收取以后不...

冬菇炖鸡汤的做法如下：材料：-鸡块：500克-冬菇：10-12朵-姜块：3片-葱段：2根-鸡汤或清水：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.鸡块提前用清水洗净，焯水去血沫备用。冬菇用温水浸泡15-20分钟，然后切成块。2.热锅中加入适量的油，将姜块和葱段...

1、生的冬菇肉饼要蒸30分钟左右。这个时间刚刚好，因为蒸的时间太长会太软，而蒸的时间太短会导致肉没有完全蒸熟，影响口感。2、在挑选用来做肉饼的肉时，要选择新鲜没有异味的，根据自己的喜好可以选择全是瘦肉的或者肥瘦相间...

材料：-肉饼：500克猪绞肉，1个蛋，2勺蚝油，2勺生抽，2勺淀粉，1勺料酒，盐和胡椒粉适量-冬菇搭配汁：6只干香菇，2个葱，3瓣蒜，1片姜，1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，2杯清水，1勺淀粉水，盐和胡椒粉适量做法：1.将干香菇洗净，浸泡在温水中，大约需要30分钟。...

1、自然保存法。新鲜冬菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的冬菇与完好的冬菇分离开，不然会影响冬菇的保存时间。2、冷藏保存法。新鲜冬菇收取以后不...

1、15分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇３等１１级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。2、因为香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。泡...

1、香菇洗净用清水彻底泡发，切成6块待用，香菇水不要倒掉。2、鸡腿肉和鸡翅块加入胡椒粉、盐、糖、豉油、生粉拌匀，加入适量泡香菇的水拌匀腌入味；香葱切好待用。3、一切准备就绪后将米放入炖盅，加入适量的水，开蒸。4、饭整...

1、香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类，三者外貌相似，营养价值相近，只是质量上有所区别。花菇也是由香菇经过特殊的处理加工而成，而香覃是在挑选花菇和冬菇后剩下的，质量较次。2、花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中...

一般来说，没有年龄限制可以食用冬菇菜。但是对于婴儿和幼儿来说，建议在六个月之后才引入固体食物，包括蔬菜。在引入冬菇菜之前，应确保婴儿能够咀嚼和消化固体食物。此外，对于幼儿和儿童来说，冬菇菜中的纤维素较多，可能需要更...