小排的精选

红烧小排的做法和配方 红烧小排怎么做

红烧小排的做法和配方 红烧小排怎么做

1、材料准备:排骨、姜片、葱段和盐各适量。八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、老抽各适量。2、先把排骨斩成小段,入冷水锅,大火煮沸后撇去浮末,把血水倒掉,排骨待用。这个步骤叫做飞水,用以去除肉的腥味及表面油污,使汤清且...

小排炖山药制作方法 小排炖山药怎么做

小排炖山药制作方法 小排炖山药怎么做

1、食材:小排2斤,山药2根,葱白1截,鲜姜1块,八角1颗,酱油1茶匙,白糖2茶匙,精盐半茶匙。2、将洗干净的小排放入冷水锅中,煮沸后捞入凉水盆中,控干水分装盘。3、准备好的两根山药。4、焯好的排骨,山药切滚刀块,葱姜备用。5、锅中倒入...

炖小排需要炖多久才能烂

炖小排需要炖多久才能烂

炖小排的时间取决于具体的烹饪方法和温度,一般来说,炖小排需要至少炖煮1个小时才能变得烂软。但如果希望小排彻底烂煮,可以继续炖煮2-3个小时,以确保肉质更加酥烂。最好使用慢炖锅或者高压锅来炖制,因为这些工具能够更好地...

膳食小排怎么弄 膳食小排的制作方法

膳食小排怎么弄 膳食小排的制作方法

1、材料:猪肋排500克,红辣椒适量,葱适量,蒜瓣适量,蛋清1大匙,干淀粉1小匙,酱油1小匙,盐少许,黑胡椒粉半小匙。2、猪肋排洗净,切小块;葱、蒜瓣、红辣椒均洗净,切末,备用。3、将猪肋排放入碗中,加蛋清和干淀粉、酱油用手抓匀,腌渍20分...

清蒸小排如何做 清蒸小排的做法步骤

清蒸小排如何做 清蒸小排的做法步骤

1、腊小排用温水清洗干净,沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的,再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉,再加入适量的温水和生抽抓匀,使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入一小碗的清水,把处理好的小排放进...

凉拌小排的做法步骤 凉拌排骨的做法步骤

凉拌小排的做法步骤 凉拌排骨的做法步骤

1、凉拌排骨的食材和调料:猪排1000g、葱花少许、大蒜8瓣、白糖少许、香醋适量、芝麻油少许、鲜抽适量、盐少许、姜6片、辣椒油适量、花椒少许。2、将排骨洗净待用。3、将锅内清水加入姜片煮沸,然后将排骨倒入锅中煮沸。...

香辣小排的做法 香辣小排怎么做

香辣小排的做法 香辣小排怎么做

1、主料:小肋排800克、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、绵白糖适量、黑胡椒碎适量、干红辣椒6个、花生油适量、去皮熟花生米适量;2、小肋排泡出血水,洗净控水。葱姜蒜切好。料酒,盐,黑胡椒碎,生抽准...

蒜椒腐乳小排怎么弄 怎样做蒜椒腐乳小排

蒜椒腐乳小排怎么弄 怎样做蒜椒腐乳小排

1、用料:小排500g、葱姜蒜末、八角1颗、腐乳蒜椒酱2勺、土豆250g、干辣椒3颗、料酒、老抽。2、小排切块,冲洗干净。3、煮一锅热水,将小排焯水。冲洗干净后,沥水备用。4、土豆削皮,滚刀切块泡水备用。5、取平底锅,倒入油将葱...

小排复古摩托车推荐 这几款可以作为首选

小排复古摩托车推荐 这几款可以作为首选

1、第一款宗申WEEK8这是一款出口转内销的小排量复古车,这款车的优势主要集中在整体外观上,协调紧凑的设计,简约大气的外观是这款车拥有不错人气的法宝。2、第二款银钢拿铁200这款车除了不错的动力表现以外,基础配置也是...

糖渍小排如何做 如何做糖渍小排

糖渍小排如何做 如何做糖渍小排

1、主料:高筋面粉350克。2、辅料:低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料:食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料(金像高粉350g,低粉100g,牛奶+2个鸡蛋共300g,淡奶油50g,糖80...

电饭煲吮指脱骨小排做法 电饭煲吮指脱骨小排怎么做

电饭煲吮指脱骨小排做法 电饭煲吮指脱骨小排怎么做

1、准备材料:排骨一千克,生抽,老抽,料酒,蒜,姜片。2、腌汁:一千克的排骨,用了两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一点蒜和姜片。3、排骨不需要焯水,直接洗干净之后,加入腌料汁腌制2小时。4、电饭煲最下面抹一点油,铺上姜片,再把排骨和腌肉...

家常红烧小排的做法 鲜嫩入味家人赞不绝口

家常红烧小排的做法 鲜嫩入味家人赞不绝口

1、猪小排剁小块,洗净,备用。准备一小碗冰糖,备用。姜切片,备用。2、锅中加入适量清水,冷水下锅倒入排骨,加适量料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞起排骨。排骨用冷水洗一下,控干水分。3、将炒锅微微烧热,倒入适量油,加入冰糖小火煸炒...

糖醋小排的家常做法 怎么做呢

糖醋小排的家常做法 怎么做呢

1、所需食材有猪排骨500g、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等。2、将排骨剁成段,葱和姜分别切段。3、锅置火上,放入油,待油烧热后,下入排骨炸至金黄捞出。4、沥干油,国内留少许油,下入葱、姜、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加...

腐乳肋小排怎么弄 制作腐乳小排的方法

腐乳肋小排怎么弄 制作腐乳小排的方法

1、主料:猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料:老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油,开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐...

糖醋小排的制作方法 糖醋小排的制作方法介绍

糖醋小排的制作方法 糖醋小排的制作方法介绍

1、原料:小排200g、葱姜适量、冰糖30粒左右、镇江香醋2大勺、料酒少许、盐一小勺、生抽1小勺。2、小排泡水大约半小时去除血水,洗干净后控干水分。3、锅里放少许油,中小火将小排煎到表面金黄色捞出。4、然后另外起锅,加入...

冬瓜小排汤的做法

冬瓜小排汤的做法

冬瓜小排汤的做法:材料:1.冬瓜:适量2.猪小排:适量3.生姜:适量4.葱:适量5.料酒:适量6.盐:适量步骤:1.将猪小排切块,并用水冲洗干净。2.锅中加适量水,将猪小排放入水中焯水,煮开后撇去浮沫。3.加入少量料酒,以去腥味。4.将冬瓜去皮、...

小排土豆煲 小排土豆煲做法

小排土豆煲 小排土豆煲做法

1、食材:猪小排500克、土豆1个、冬笋半个、胡萝卜半根、色拉油、适量盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、干辣椒2个、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香叶1片、草果1个。2、猪小排焯水,捞起沥干水备...

糖醋小排的家常做法

糖醋小排的家常做法

糖醋小排是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作过程相对简单,材料也比较常见,所以非常适合在家里做。下面我将介绍一种常见的糖醋小排的家常做法。首先,准备好所需的材料。主要的材料包括猪肋排、醋、糖、番茄酱、盐、胡椒...

话梅小排怎么做 制作话梅小排的方法

话梅小排怎么做 制作话梅小排的方法

1、主料:肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。2、辅料:老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。3、排骨放入清水中,煮沸,这样可以去掉多余的血沫。4、切适量葱段姜片,2个八角,适量冰糖。5、烧热油锅,放...

红烧小排做法 红烧小排的做法

红烧小排做法 红烧小排的做法

1、首先备好调料;2、先把排骨斩成小段,入冷水锅,大火煮沸后撇去浮末,把血水倒掉,排骨待用。这个步骤叫做飞水,用以去除肉的腥味及表面油污,使汤清且香;3、把炒锅烧热,加入少许花生油,四五成热时加入适量白糖,火要用微火,而且要用...

山药小排汤的做法

山药小排汤的做法

山药小排汤是一道简单易做、营养丰富的汤品。下面是山药小排汤的做法:主要材料:1.山药:250克2.猪小排:250克3.姜片:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.鸡精:适量7.老抽:适量8.植物油:适量9.清水:适量步骤:1.山药处理:将山药洗净去皮,切成薄...

小排蜂养殖方法及注意事项 小排蜂怎么养

小排蜂养殖方法及注意事项 小排蜂怎么养

1、要有丰富的蜜粉源植物:不管养殖的是什么品种蜜蜂,没有充足的蜜粉源也是很难养殖成功的,而对于这种小排蜂的养殖也同样如此,而且我们养殖它的目的就是为了获取蜂蜜。一般来说,只要没有霜冻的地区都非常适合养殖小排蜂,尤...

小排汤的做法大全

小排汤的做法大全

小排汤是一道以猪小排为主料的汤品,口感鲜美、营养丰富。以下是几种小排汤的做法:1.清炖小排汤:准备材料:猪小排500克、老姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。步骤:1)猪小排切块,先用热水焯水,去掉血水和杂质。2)锅中加入适...

如何制作排骨才能好吃 萝卜焖小排的做法

如何制作排骨才能好吃 萝卜焖小排的做法

1、材料清单:排骨500g、萝卜500g、蚝豉50g、葱花50g、蚝油30g。2、排骨洗净。3、萝卜洗净切滚刀式。4、蚝豉泡软大约十分钟。5、准备红椒,葱花,姜片蒜头。6、热锅下油倒入排骨番炒,待排骨开始缩小。7、倒入红椒葱花姜片蒜...

小排需要炖多久

小排需要炖多久

小排需要炖的时间取决于具体的烹饪方法和个人口味。一般来说,炖小排需要至少1小时以上,以确保肉质酥烂且易于咀嚼。具体炖的时间可以根据你希望的口感来确定,可以多炖一会儿以达到更加入味的效果。...