小黄鱼去腥味炖法 清除黄花鱼腥味的方法
想要炖的黄鱼没有腥味,把黄鱼处理好后,一定要加入姜片腌制半个小时,这样才不会腥。炖黄鱼的具体做法:1、黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花...
想要炖的黄鱼没有腥味,把黄鱼处理好后,一定要加入姜片腌制半个小时,这样才不会腥。炖黄鱼的具体做法:1、黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花...
1、杀鱼的时候要注意把鱼肚子里的黑膜去掉,那个腥味非常重。杀鱼之前也可以先把鱼放在盐水里泡一泡,这样能洗去一部分腥味。在烧鱼的时候放一点姜能够去腥味,这个方法非常普遍,但是在放姜的时候最好不要一开始就放,等...
1、开水去异味。水杯清洗后长期的存放如果产生异味的话,可以将水杯放到烧开的水里面浸泡十分钟左右,再冲洗干净异味就没有了。2、桔子皮或者是苹果皮去异味。只要在水杯里面放入吃水果剩下的橘子皮或者苹果皮,然后倒入点...
1、用洗洁精将杯子洗干净,用清水冲洗;开水倒进杯里面,开水泡着杯子,放置两个小时;两小时后将杯子清洗干净。2、用橘子皮去除杯子异味法;用洗洁精将杯子洗干净,用清水冲洗;把桔子皮放进杯子里面,拧好杯盖,放置三四个小时;桔子皮倒...
1、将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀。2、然后用菜刀侧面使劲平拍几下,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,你会抽出,像头发丝一样的一根白线,这...
1、去鳞、去腮、去粘液:根据对鲤鱼的研究,鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上,其次是鱼鳃,鱼肉中的腥味物质相对较少,因此处理生鱼的关键就是去鳞、去腮和去除粘液。可以去鳞、去腮和内脏后流水冲洗并用抹布擦干,去掉...
1、煎鱼后,厨房内油烟鱼腥味较重时,可将干茶渣放在小碟中点燃,一会儿,即可除去厨房内的油烟腥味。2、冲半盆醋水,将毛巾在里面浸湿,然后拧去水分,手拿毛巾的一头在房间里甩动,如此反复几次,室内的鱼腥味就没有了。...
1、水杯清洗后长期的存放如果产生的异味的话我们可以降水杯放到烧开的水里面浸泡一下,大概十分钟左右清洗一下在冲洗干净异味就没有了。2、水杯里面的异味还可以用桔子皮或者是苹果皮来去除,这个很简单还要在水杯里面放...
1、温水洗鱼去腥效果较好。平时经常吃鱼的人会发现,在鱼肚子的内侧会有一层黑色的物质,看上去跟薄膜一样,这层薄膜一般用清水洗是不容易洗干净的,只有用温水,这层薄膜才会去除的很干净,所以大家在洗鱼的时候尽量用温水清洗,...
1、材料准备:小苏打,淘米水。2、往杯子中倒入少许小苏打(小苏打是弱缄性物质。异味、鱼腥味是酸性物质,因此酸碱中和可以去除异味)。3、往杯子中倒入淘米水(淘米水的水分子可以很好的分离油垢,去除异味)。4、拧上杯子的盖子。...
1、工具/原料:鱼、白酒、红葡萄酒、米酒、牛奶、温茶水、食醋、沸水、白糖、橘子皮、生姜。2、白酒去鱼腥味,将鱼洗净后,在鱼身上涂抹一层白酒,过几分钟后用水冲去,即可去除鱼腥味。3、红葡萄酒去鱼腥味,将鱼处理好后,往剖开...
1、烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥。其实不然,过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的...
1、倒入适量的料酒适量的盐用手搅拌均匀后腌制。2、放在盐水中浸泡一般浸泡一个小时,以后鱼的腥味就会自动消失。3、将鱼处理好后,将鱼放入冷水中,紧接着再倒入少量的醋和胡椒粉,等到鱼在里面浸泡了几分钟以后,鱼的腥味就...
1、含几片茶叶可以快速的祛除嘴里的鱼腥味,如果你嫌涩也可以直接喝茶水好了。2、吃口香糖:口香糖里的薄荷成份可以有效祛除嘴里的鱼腥味。3、吃一个橙子,橙子有很好的去味功效哦,嫌麻烦就去超市买瓶橙汁喝效果是一样的。4...
1、茶水去腥。取一勺茶叶放于杯中泡上少量开水,茶叶泡开后,将滚烫的茶水倒入装有冷水的洗手盆中洗手即可将鱼腥味除掉。如果手上的鱼腥味较重,则可以用泡茶的茶渣双手搓洗来去腥。2、牙膏去腥。取家中刷牙的牙膏挤出后均...
1、杀鱼的时候,把鱼拍晕,然后去鳞。记住是拍晕而不是拍死,因为鱼死和晕的话,体内的血液流动是不一样的。去鳞后迅速剖开鱼肚,去掉内脏,去掉肚子里的黑色附着物。2、如果鱼腥味还在,可以用盐水来浸泡一下,或者采用酒水来浸泡。...
1、取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。2、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水...
1、茶水去腥将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。将鱼放入温茶水浸泡15分钟左右后捞出,茶叶里含有的鞣酸具有收敛的作用,故可减少腥味。2、白酒去腥将鱼洗净后,用白酒涂遍,3分钟后用水洗去,能除去腥味。3、面粉去腥把炸过...
要去除鱼腥味,可以尝试以下方法:1.食用醋:将鱼肉浸泡在醋中约10分钟,或者在烹饪过程中加入适量的醋,可以有效中和鱼腥味。2.柠檬汁:将鱼肉浸泡在柠檬汁中约10分钟,柠檬汁中的酸性成分可以中和鱼腥味。3.盐水浸泡:将鱼肉浸泡在...
龙井茶如果放得时间过长就容易出现陈化和变质,其中会出现酸败菌和霉菌。这些微生物分解龙井茶中的脂肪和油脂,产生鱼腥味。此外,在龙井茶中加入药材或者混茶,会导致茶与其他物质相互影响,产生特殊的味道。因此,为保证龙井茶...
1、当衣服上滴有鱼水时,千万不要马上用湿纸巾去擦,这样容易扩散鱼水的覆盖面积。2、往鱼水上倒入一些食盐,并且将食盐剥开覆盖整个鱼水的面积,放置一会儿。3、将衣服上的食盐倒掉,如果鱼水表面有覆盖一些没关系。4、...
1、挤点牙膏搓洗,鱼腥味便能立刻消除。柠檬榨成汁,再加入适量的水稀释,然后倒在制冰盒里,在冰箱里冻成冰块,等做完鱼类东西时,就拿出一块冰,把冰当香皂那么用。2、洗完,鱼腥味就全没了,而且还会留下淡淡的柠檬香!用生姜和醋来洗...
1、如果羽绒服的鱼腥味很重的话,可以试试柔顺剂。柔顺剂可以让衣服没有静电,而且还会有很自然的香味。把羽绒服先清水洗干净后,到入少量的柔顺剂再兑入没过衣服的清水。浸泡10分钟左右在晾干就可以了。2、可以在柜子里面...
1、白酒去鱼腥味:将鱼洗净后,在鱼身上涂抹一层白酒,过几分钟后用水冲去,即可去除鱼腥味。2、红葡萄酒去鱼腥味:将鱼处理好后,往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒,可以有效去除鱼腥味。3、米酒去除鱼腥味:将处理好的鱼在烹饪前放...
1、可以在去掉鱼鳞,剖开腹部清洗干净以后,将盐和黄酒倒在石斑鱼肉上,可以去掉鱼的腥味;2、也可以考虑用牛奶来浸泡石斑鱼,用牛奶浸泡的石斑鱼腥味较少,且肉质更加嫩滑;3、还可以用茶叶来浸泡石斑鱼,也可以一定程度的去掉腥味...