1、用料：杭椒300g、精肉150g、盐，鸡精适量。 2、杭椒切滚刀块。 3、精肉切小片。 4、锅里放油，八成热下精肉，点些酱油。 5、下杭椒，翻炒后少放一点点水，大火继续炒，杭椒微软，放盐，鸡精，出锅。
