1、饼丝、豆芽菜、青椒、香葱、蒜、红辣椒丝、盐、生抽、味精。2、准备好绿豆芽、青椒、香葱适量。3、油烧热,炸香花椒后捞出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。6、下入饼丝。7、大翻勺,炒匀。8、起锅装盘。9、洒上香葱碎。