1、主料：藕500g 2、调料：食盐适量、鸡粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(红)适量。 3、将莲藕洗干净后削掉皮。 4、将莲藕切成片备用。 5、热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去。 6、倒入少许盐和水。 7、加入适量的南乳翻炒。 8、最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可。
