1、主料:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋2个。2、辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙。3、茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。4、卷心菜切丝放入容器瓶中。5、胡萝卜切丝放入容器瓶中。6、煎好的鸡蛋放入容器瓶中。7、黄瓜切块后也放入容器瓶中。8、番茄切块后也放入容器瓶中。9、最后将切条放入瓶中。10、挤入适量沙拉酱,即可食用。