1、莲蓉月饼馅可以做包子馅的,吃起来甜软可口,非常好吃。2、面粉开窝,中间放酵母。3、四周放泡打粉,再放入糖(不放泡打粉,也可以)。4、分次加清水,用海氏厨师机揉成光滑面团。5、将面团分成每个40g的剂子。6、桌面撒层面粉,擀成圆片,四周薄,中间厚一点。7、中间放一个25g莲蓉馅。8、包成包子,上锅蒸十五分钟即可食用。