1、食材:鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。 2、准备三个大口径的碗,底部刷一层油,加入少量清水。 3、分别打入鸡蛋。 4、水烧热后,放入蒸锅中。 5、盖上锅盖蒸10分钟。 6、用勺子沿着碗边缘,轻轻取出鸡蛋。 7、撒上调味品即可。