秋葵做汤的做法

秋葵做汤的做法

秋葵做汤的做法有很多种,这里介绍一种简单的做法:

所需材料:
- 秋葵:适量
- 番茄:适量
- 大葱:适量
- 大蒜:适量
- 鸡肉或虾仁:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 辣椒粉(可选):适量
- 鸡蛋(可选):适量

做法步骤:
1. 秋葵洗净切段,番茄切块,大葱切末,大蒜切碎备用。
2. 热锅加入适量油,放入大蒜末和大葱末炒香。
3. 加入鸡肉或虾仁煸炒,煮至变色。
4. 加入适量清水,加入番茄块,煮开后转小火慢炖15-20分钟。
5. 将秋葵段放入锅中,继续煮2-3分钟。
6. 加入适量盐、鸡精和料酒调味,根据个人口味可以加入一些辣椒粉增加香辣味。
7. 可根据个人喜好选择加入一个打散的鸡蛋,搅拌均匀,让汤变得更加浓稠(可选)。
8. 煮熟后即可关火,盛入碗中享用。

这是一个简单的秋葵做汤的做法,你也可以根据个人口味的不同,适量调整材料和调味料的用量。