猪肉白菜豆腐炖粉条的做法如下：
所需材料:
- 猪肉片: 200克
- 白菜: 1/2颗
- 豆腐: 1块
- 粉条: 100克
- 葱: 适量
- 姜: 适量
- 食用油: 适量
- 盐: 适量
- 生抽: 适量
- 料酒: 适量
- 清水: 适量
步骤:
1. 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽和料酒拌匀腌制10分钟。
2. 白菜切成块状，豆腐切成小块。
3. 热锅中加入适量的食用油，放入葱姜炒香。
4. 将腌制好的猪肉片加入锅中煎至两面变色。
5. 加入适量的水，放入白菜和豆腐，炖煮5分钟。
6. 将粉条热水中泡软备用。
7. 将泡软的粉条加入锅中，继续炖煮5分钟。
8. 加入适量的盐和生抽调味，炖煮2分钟。
9. 关火，装盘即可。
温馨提示:
- 可根据个人喜好加入蒜末、辣椒等调味品增加口味。
- 炖煮过程中要注意火候，避免粉条煮得过久导致糊状。
- 如果喜欢汤汁浓郁，可适量加入淀粉水勾芡。
