1、粉条提前泡水。2、白菜洗净片成薄片。3、干豆腐洗净切三角块。4、猪肉切片,葱末、姜片。5、热油锅,放入肉片煸炒。6、放入葱姜炒香。7、放入白菜翻炒。8、放入花椒粉翻炒。9、倒入酱油翻炒。10、放入干豆腐翻炒。11、倒入适量清水。12、放入粉条。13、盖盖,大火烧开转中火炖至菜熟。14、放入盐和蒜末翻炒均匀。