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全发酵茶是热性茶吗
分类:
经验
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全发酵茶,例如黑茶,熟普洱等,通常被认为是中性到温性茶。这些
茶叶
发酵后,其性质被改变,茶叶中的儿茶素和茶多酚等物质被分解,导致茶叶的性质发生变化。因此,全发酵茶并不一定是热性茶。
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