烘青绿茶怎么泡

烘青绿茶是一种传统的中国绿茶,其泡制方法如下:

烘青绿茶怎么泡

1. 准备茶具:选择一只适合的茶壶或杯子,并洗净,将茶叶放入杯子或茶壶中。建议每50ml水加1g茶叶。

2. 热水冲泡:准备热水,热水温度以80℃-85℃为宜,注入茶杯或茶壶中直至茶叶浸泡全。

3. 第一泡:将热水注入茶杯或茶壶中,泡出3-5片的青绿色汤色,泡制时间20秒左右,过久不仅口感变差,而且茶汤会金黄色发黑

4. 第二泡:用热水再次冲泡烘青绿茶,此时建议泡制时间稍长,约30秒左右。

5. 多次冲泡:根据个人喜好再次冲泡,第三泡开始,可以适当延长泡制时间。每次冲泡须保证茶叶被浸泡均匀,使茶汤的口感更加醇厚,并尽量避免泡过头。一般烘青绿茶可以冲泡2-3次或以上,喝完时建议把茶叶倒在杯子中,让其自然降温使茶的味道更鲜美