1、用料:三文鱼一块、柠檬小半个。 2、辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 3、三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。 4、再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 5、平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可,不需过度加工。