1、土豆,白菜,胡萝卜,菜花,香菇,木耳,油菜,西红柿等。一样买一些回来,每样只取少许,洗净切好,放入。剩下的下次还可以用。2、油炸豆腐取少许,若有白豆腐亦可。3、海带、粉条等也需要一些。4、如果有素丸子,也放一些。5、葱、蒜、姜等根据爱好适量放入。6、油、盐、酱油、味精根据爱好放适量。7、如果喜欢,还可以再放些辣椒,花椒,豆瓣酱等。8、不能忘了放水,略盖过菜即可。9、放到炉子上煮,锅开后换小火,十分钟后即可。