1、主料:排骨(烫沸水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞。 2、辅料:料酒,盐,味精,酱油。 3、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟。 4、加入排骨,姜片继续煮60分钟。 5、加海带结,所有调味料煮10分钟。 6、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。