1、面粉加水和成光滑的面团。 2、面团和好后,盖上湿布,然后放置一旁醒30分钟。 3、面团醒发好后,放入蒸锅蒸20-30分钟。 4、面团蒸好后取出切成薄片。 5、切成薄片后,再切成长条。 6、面条切好后,放盐、糖、酱油、醋、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀即可。