1、用料:白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。 2、萝卜洗净,去皮,切段。 3、用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。 4、青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。 5、把蔬菜切丁。 6、萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。 7、热锅凉油,把香菇炒香。 8、放春笋煸炒。 9、放蚝油煸炒。 10、放青、红椒煸炒,出锅。 11、把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆即可。