油蘑菇是一道非常好吃的菜肴，它的制作方法非常简单。下面是一种常见的做法：
材料：
- 蘑菇：250克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 青蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
步骤：
1. 准备材料：蘑菇切成片，大蒜和生姜切末，青蒜切段备用。
2. 热锅凉油，放入大蒜和生姜末炒香。
3. 加入蘑菇片，翻炒均匀，炒至出香味。
4. 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，调味。
5. 最后加入青蒜段，迅速翻炒均匀，出锅即可。
这是一种简单又美味的油蘑菇的做法，你可以根据自己的口味调整材料的用量。希望你能成功做出美味的油蘑菇菜肴！
