碧螺春冲泡法百度百科

碧螺春冲泡法是指碧螺春茶叶的冲泡方法,具体步骤如下:

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1. 准备好碧螺春茶叶和干净的泡茶器具,如紫砂壶、玻璃杯等。

2. 将茶叶放入泡茶器具中,推荐茶叶量为每100ml水约3-5克茶叶。

3. 用80℃的温水冲洗茶叶,倒掉第一泡水。

4. 第二泡水热度以85℃左右为宜,不要将水直接倒在茶叶上,而是先倒在杯子里,然后再分别倒入茶具中,等待约30秒钟左右。

5. 第三泡水热度可适当提高,约90℃左右,依然先倒在杯子里,然后分别倒入茶具中,等待约45秒钟左右。

6. 每泡时间逐渐加长,一般茶叶可以冲泡2-3次,每次可适当加长泡茶时间。

7. 过程中需注意水的温度和时间的掌控,以及泡茶器具的干净卫生。品尝时可闻茶香、看茶色、品茶味,体验茶香、韵味和口感。

8. 如需更好的品茶体验,可选择用碧螺春壶、品茶杯等专业茶具进行冲泡。