1、鸭蛋先洗干净，晾干放瓶子。2、锅置火上。加入水要多一些，然后加盐煮开。具体盐量要加到饱和为止。即加的盐不能够在融化了。3、把放凉的盐水倒入瓶子里。4、置阴凉处封存20天。5、到期，开封。6、拿出吃的部分，洗干净。
