1、食材:牛肉300克,榨菜1包,酱油1勺,淀粉1,葱1条,姜1块。 2、牛肉切薄片。 3、加入淀粉抓匀。 4、放入姜丝。 5、放入榨菜拌匀。 6、腌20分钟。 7、装到盘子中。 8、蒸锅煮沸水放入牛肉蒸8分钟。 9、撒上葱花即可。 10、出锅。