1、凉菜糖醋汁的比例是1比1。
2、凉菜洗净后,用刀刮去表面尖刺。均匀的切成小段。将凉菜切成螺旋状。
3、全部切好后,撒上少量食盐腌制。当凉菜腌制变软后,倒去渗出的水分。
4、放入碗中,美人椒切成末。撒在凉菜上,取一小碗,倒入白糖,白米醋,比例为1比1。
1、凉菜糖醋汁的比例是1比1。
2、凉菜洗净后,用刀刮去表面尖刺。均匀的切成小段。将凉菜切成螺旋状。
3、全部切好后,撒上少量食盐腌制。当凉菜腌制变软后,倒去渗出的水分。
4、放入碗中,美人椒切成末。撒在凉菜上,取一小碗,倒入白糖,白米醋,比例为1比1。