1、食材:醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。2、取一个碗,放入1勺料酒、2勺酱油。3、再放4勺醋。4、放3勺白糖。5、再放5勺水,搅匀,就是糖醋汁了,烧菜的时候调入即可,也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。6、如果你想做糖醋汁拌的菜,比如醋泡双生,那就把料汁倒入锅内。