1、鸡胸肉洗净切丁。2、放生抽,料酒和淀粉,抓拌均匀,腌制半小时。3、土豆去皮切丁,热水烫3分钟。4、平底锅放油,倒入鸡丁反复翻炒。5、鸡肉变色后,倒入土豆丁。6、土豆表皮微黄后,倒入烧烤料。7、充分搅拌均匀即可。