1. 首先使用优质的正山小种茶叶，一般来说，每杯用量以3-4克为宜。
2. 将茶叶放入茶壶中，冲洗干净，热水的温度最好在90℃左右，水量适量，不要太多也不要太少，一般可以控制在200毫升左右。
3. 在浸泡茶的过程中，不要让茶叶太过浸泡，在短暂的时间内即可。第一次浸泡时间不宜过于长，建议在20秒内完成浸泡，稍等片刻待茶叶展开，才能给茶叶持续的浸泡提供最好的环境。
4. 第二次浸泡时间可以加长，在20~30秒之间，呈金黄色的正山小种茶，所散发的香气更加浓郁。
5. 第三次浸泡时间可以再加长，控制在30~40秒之间，此时金黄碧绿的颜色展现了出来，口感也变得更为绵密。
6. 第四至六次浸泡时间可以控制在40~60秒之间，要根据个人口感进行调整，不过正山小种茶具有很好的耐泡性，在配合合适的温度下可以泡到第七次，八次。
7. 在泡茶的过程中，最好不要喝第一泡，因为这样可以让茶水的口感和香味留在壶中，第二泡开始才能慢慢品味正山小种的香气和口感。
8. 喝完一杯后，最好将壶端起倒空，这样可以保证下一杯的味道更佳。
