1、粉碎物料:首先要剔除霉烂变质的原料,并将菜籽饼切碎或粉碎。菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵,应添加部分玉米粉/麦麸等能量饲料共同发酵。
2、稀释菌种:将EM菌饲料发酵剂(千分之一)用玉米粉/麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中,要确保物料混匀;3/控制水分:将混匀的物料加水拌匀,物料含水量控制在60～65%。
3、判断办法:手抓一把物料,指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵。
4、密封发酵:将调整好水分含量的菜籽饼物料,装入缸/筒/池/塑料袋等能密封的容器中,物料应完全密封但不能压紧,当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋,注意密封过程中不能拆开翻倒,在自然气温下密封发酵2～3天,等有酒香气或泥土味时,表明发酵完成,即可饲喂。
