1、首先用长棍或者长勾让甲鱼咬住,手起刀落砍下或者剪下甲鱼头。
2、将甲鱼肚子朝天,从甲鱼背部与肚子连接的左右两侧没有骨头的地方切开。
3、左右两边都切开以后只留尾巴处不切断。
4、掰开甲鱼后去掉内脏。
5、将甲鱼的肚子和头部都对半剪开,去掉头部的牙齿。
6、将甲鱼浸泡在开水中片刻,去掉甲鱼分离的表皮。
1、首先用长棍或者长勾让甲鱼咬住,手起刀落砍下或者剪下甲鱼头。
2、将甲鱼肚子朝天,从甲鱼背部与肚子连接的左右两侧没有骨头的地方切开。
3、左右两边都切开以后只留尾巴处不切断。
4、掰开甲鱼后去掉内脏。
5、将甲鱼的肚子和头部都对半剪开,去掉头部的牙齿。
6、将甲鱼浸泡在开水中片刻,去掉甲鱼分离的表皮。